プランに追加
調理時間
40 分
人分
9
難易度
リンクを書き写したくないですか? QRコードをカメラでスキャンして、このページにアクセスしてください!
iOSでは内蔵カメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。
カッテージチーズのコロッケは、油で揚げると外見も中身も素晴らしいものです。つまり、見た目がとても食欲をそそるため、これらのドーナツを試さないわけにはいきません。そして、一度食べ始めたら止めるのが難しいでしょう。コロッケは非常に美味しくて香ばしいのです。自分の手で作るのは難しいのでしょうか?全くそんなことはありません!ここで確認しておきたいのは、オーブンで焼くのではなく、フライヤーで揚げる方法だということです。カッテージチーズの生地はとても簡単かつ迅速に作れます。私たちのレシピを読んでいただければ、その簡単さを実感できるでしょう。
0人がリストにいます 人
調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
小麦粉 - 250 g
5〜9%の脂肪分を含むカッテージチーズ - 250 g
砂糖 - 80 g
バニラシュガー - 10 g
卵 - 2 個
ベーキングパウダー - 1 小さじ
フライ用精製植物油 - お好みで
粉砂糖 - お好みで
人分:
🥓
脂質
131г
🍚
炭水化物
363г
🥩
タンパク質
80г
🔥
Kcal
すべての材料を団子のために準備してください。カッテージチーズを細かい金属製のふるいでボウルにこしてください。別のボウルで普通の砂糖とバニラシュガーとともに卵を泡立ててください。小麦粉とベーキングパウダーをふるって別の三つ目のボウルに入れてください。
砂糖と卵をカッテージチーズに加えます。よく混ぜます。徐々に小麦粉の混合物を加えます。生地を最初は調理用スパチュラで、次に手で混ぜます。柔らかく、弾力があり、手にくっつかないようにします。
粉をまぶしたテーブルの上で、カッテージチーズ生地をロール状に転がします。それを23~25個に切り分けます。それぞれを小さなボールに丸めます。コロッケ用の生地の準備が完了しました。
ソテーパンまたは鍋に精製された植物油を注ぎます。中火にかけ、180〜190℃まで加熱します(料理用温度計で確認してください)。
沸騰した油にすくいで少量の生地のボールを揚げます(揚げる過程で大きく膨らみます)。濃い黄金色になるまで揚げてください。
出来たドーナツは穴あきおたまで多層の紙タオルに乗せて、余分な脂肪を吸収させます。同様に残りの生地も調理します。提供する前に、ドーナツに粉砂糖を振りかけてください。
指示に従って手順を実行してください