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ブロッコリーのペストのファルファッレ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

0.0

ブロッコリーのペストのファルファッレ

人分

4

難易度

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このレシピについて

ブロッコリーペーストをまだ作ったことがないと確信しています。しかし、ブロッコリーペーストのファルファッレは、この「残念な誤解」を修正するのに役立ちます。このような珍しいペーストが、あなたの料理の好きな追加になるかもしれません。

材料リスト

材料の数: 10

人分:

1.

ファルファッレ - 300 g

2.

ブロッコリー - 300 g

3.

新鮮なハーブ(バジル、パセリ、ミント、タラゴン) - 50 g

4.

にんにく - 1 クローブ

5.

フライドヘーゼルナッツ - 50 g

6.

すりおろしたパルメザンチーズ - 70 g

7.

レモン - 1

8.

エクストラバージンオリーブオイル - お好みで

9.

挽いた黒コショウ - お好みで

10.

- お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

31%

脂質

161г

🍚

53%

炭水化物

281г

🥩

16%

タンパク質

84г

🔥

2934

kcal

1日の摂取量

* 4 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

ブロッコリーの茎を切り取り、保存します。小さな房に分けます。レモンの皮を細かいおろし金ですりおろし、果汁を絞ります。

2

ステップ2

パスタを包装の指示に従ってアルデンテに茹でてください。火を止める2分前に、ブロッコリーの小房を加えます。

3

ステップ3

ブロッコリーの茎をミントの葉(少し残しておく)、ヘーゼルナッツ、50gのパルメザンチーズ、レモン汁と半分のレモンの皮と一緒にブレンダーで細かくします。塩を加えます。オリーブオイルを細い糸のように入れながら、ブレンダーでソースを混ぜ続けます。

4

ステップ4

ブロッコリーと一緒にパスタをザルにあげ、少量の水を保存します。パスタをペストと混ぜ、茹で汁を少し加えます。残りのパルメザンチーズとレモンの皮をふりかけ、粗挽きコショウで味を調え、ミントの葉を飾ります。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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