マンガルで焼いた鶏のハツのシシカバブ

このレシピについて

炭火で焼いた鶏の心臓の串焼きは非常に珍しい一品です：ピクニックのメニューに含まれることはほとんどありません。そして、それは非常にもったいないことです！この串焼きの味は、最も懐疑的な人々でさえ驚かせます、特に鶏の心臓を事前に正しくマリネすればなおさらです。さて、私たちは素晴らしいレシピを知っており、今すぐそれを皆さんと共有する準備ができています！まず、サワークリーム、生クリーム、トマトソースを使ったシンプルなマリネ液を作り、そこにニンニクとマスタードを加えます。そしてこのマリネ液に鶏の心臓を浸します。数時間置いてから炭火で焼きます。鶏の心臓は非常に柔らかく美味しく仕上がりますので、少なくとも一度はこの料理を作ってみる価値があります。