オーブンでチーズとハム入りのラバシュ

ラヴァシュを15 x 20 cmの長方形に切ります。両面に溶かしたバターを軽く塗り、丸い型に重ねて並べ、各片の半分が縁から垂れるようにします。中央には空間を残して、後でリング形状にするためのスペースを確保します。

ハムとサラミを薄く切ります。ラヴァッシュに1〜2層並べます。

パプリカの種と隔壁を取り除き、非常に薄く切ります。 パプリカをサラミとハムに乗せます。 辛いサンドイッチが欲しい場合は、刻んだチリも加えることができます。

パプリカの上に薄くスライスしたモッツァレッラを乗せます。その上に薄くスライスしたバターを少し乗せても構いません。

具の上にラヴァシュの空いた端を包み、具がすべて覆われるようにします。チーズをおろしてバグルに振りかけます。型にアルミホイルをかぶせ、180℃に予熱したオーブンで10～12分焼きます。ホイルを取り外し、さらに3～4分オーブンに入れ、チーズを黄金色になるまで焼きます。ラヴァシュから作ったバグルを熱々のままお召し上がりください。