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スキレットで作る卵の巻き物

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

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スキレットで作る卵の巻き物

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調理時間

20 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

フライパンで作るソーセージ入り卵のロールは、とても珍しい朝食の形で、きっとあなたやご家族に気に入ってもらえるでしょう。その材料は、ソーセージと茹でたニンジンを使ったほぼ通常のオムレツですが、その形がとても面白いです。シンプルな材料からこの美しいロールを作る方法をご紹介します。全ての秘訣は、混ぜながら卵のミクスチャーを徐々にフライパンに追加していく技術です。少し練習すれば、きっとあなたも成功するでしょう。

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調理中

00%

調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:7

人分:

1.

- 6

2.

ねぎ - 2

3.

ドクトールスカヤコルバサ - 100 g

4.

にんじん - 1

5.

提供用ごま油 - 1 小さじ

6.

植物油 - 2 大さじ

7.

- お好みで

栄養成分

人分:

🥓

56%

脂質

87г

🍚

9%

炭水化物

14г

🥩

34%

タンパク質

53г

🔥

1055

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

ソーセージとニンジンを細かく角切りにしてください。ネギもみじん切りにしてください。

2

ステップ2

大きなボウルで卵をかき混ぜます。卵を泡立てる必要はなく、白身と黄身が混ざる程度で十分です。塩を加え、ごま油を注ぎ、ねぎ、にんじん、ソーセージを加えて混ぜます。

3

ステップ3

直径24センチのフライパンに中強火で植物油を1分間熱します。卵液を少量注ぎ、フライパンの底に広げます。30秒間焼き、卵液が固まるまで待ちます。2本のへらを使って慎重にロール状に巻きます。

4

ステップ4

フライパンの端にロールを移動させます。空いたスペースに卵液を追加し、さらに30秒間調理します。卵が固まるまでロールを巻き続け、卵液をフライパンに追加し続けます。出来上がったサンドイッチをまな板に移し、幅2cmの切りにしてすぐにテーブルに出します。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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