赤いスグリのリキュール

このレシピについて

赤スグリは黒スグリと同じように、ジャムを作ったり、冷凍したり、素晴らしいゼリーを作ったり、冬用のコンポートを準備したりすることができます。鮮やかで印象的な赤スグリは、冬にも喜びを与えてくれます。また、これらのベリーからリキュールも作られます。ご注意ください、これは蒸留酒とは異なります。蒸留酒はスパイスやハーブなどの乾燥成分を使ったアルコール飲料ですが、リキュールは新鮮なベリーや果物を使います。よく作られたリキュールは、使われたベリーの香りと味が感じられるべきです。自家製のリキュールのボトルは、誕生日やお祝いの素晴らしいプレゼントになるでしょう。