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調理時間
1 時間
人分
4
料理
ウクライナの
難易度
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マрий料理の至宝、コマン・メルナ、別名3層のクレープを発見してください!ライ麦と小麦粉の混合物で作られ、繊細なオートミール粥とサワークリームが挟まれた、これらの美味しい層状のクレープをぜひお試しください。一口ごとに伝統の味を感じてください!
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調理中
調理済み
予定
合計材料:9
人分:
全粒ライ麦粉 - 90 g
オートミール - 100 g
オートミール粉 - 40 g
ミルク - 150 ml
鶏卵 - 1 個
塩 - 1 小さじ
精製植物油 - 2 大さじ
バター - お好みで
サワークリーム 12% - 180 g
人分:
🥓
脂質
152г
🍚
炭水化物
176г
🥩
タンパク質
37г
🔥
Kcal
オートミールを生き生きとさせましょう!サワークリームと混ぜ、魔法のひとふりで塩を加え、20〜30分かけて開きましょう。すべてのフレークが味と香りで満たされるようにしましょう!
ライ麦の奇跡のための生地作り!ボウルにライ麦粉、溶き卵、ひとつまみの塩を入れます。弾力のある生地になるまでよく混ぜます。必要に応じて、冷水を少しずつ加えて理想的な硬さにします。丸めてラップで包み、20分間休ませます。魔法を始めましょう!
魔法のオートミール生地を作ろう!オートミール粉を牛乳とサワークリームで泡立て、塩ひとつまみを加え、ミキサーで混ぜます。すべての材料がこの料理のダンスで団結するように!
オーブンを200 °Cに予熱します。天板に植物油を塗ったパーチメント紙を敷きます。ライ麦生地を4等分し、丸めて直径3〜4 mmの薄い円盤状に伸ばします。準備した天板に並べ、3分間焼きます。各パンケーキが暖かさと仲良くなりますように!
<p>オートミールの優しさ!天板を取り出し、オートミール生地を均等に丸く広げてください。スパチュラを使って、均一で食欲をそそる層を作ります。天板をオーブンに戻し、さらに3分焼きます。それぞれの層が調和のとれた味わいに溶け込みますように!</p>
仕上げです!天板を再び取り出し、割れたオートミールとサワークリームを混ぜたものをパンケーキに丁寧に塗ります。さらに2分焼きます。次に、パンケーキを裏返し、さらに3〜4分焼きます。最終的に、厚さ約6〜7mmのおいしそうなパンケーキができあがるはずです。お皿に並べて、バターを少し加えます。熱いうちにお召し上がりください。一口ごとに楽しんでください!
指示に従って手順を実行してください