<p>蒸し器で作る、優しくてジューシーなハンバーグ：ヘルシーな喜び！</p>

まずは基本から始めましょう。鶏むね肉ともも肉（皮なし）を使って、ジューシーなひき肉を作ります。むね肉を大きめに切り、もも肉は骨から身を外します。次に、鶏肉をミンチにするか、ブレンダーで細かくして、なめらかな状態にします。

やわらかさの秘訣：白いパンのスライスを牛乳に5〜10分浸します。軽く絞って鶏ひき肉に加えます。この風味豊かな混合物に卵を割り入れ、スプーン一杯のサワークリームを加えます。塩、コショウで味を調え、細かく刻んだ新鮮なディルを加えます。均一でおいしそうな塊になるように、すべてをよく混ぜ合わせます。

小さな傑作：ひき肉から中サイズのパテを作ります。ひき肉がくっつかないように、手を水で濡らしてください。サイズに注意してください。パテが均等に蒸し上がり、最大限に楽しめるように、ほぼ同じ大きさにする必要があります。

<p>蒸し器の準備: 調理中にミートボールがくっつかないように、蒸し器のバスケットに少量の植物油を塗ります。ミートボールをバスケットに並べ、各ミートボールが均等に調理され、形を保てるように、間隔を少し開けてください。</p>

マルチクッカーの魔法：マルチクッカーのボウルに水（モデルに応じて約1〜2カップ）を入れ、ミートボールが入ったバスケットを設置します。「蒸し」または同様のモードを選択し、タイマーを25〜30分に設定します。調理時間は、ミートボールのサイズとマルチクッカーの出力によって若干異なる場合があります。