赤すぐりとミントのレモネード

レモン、ミント、赤スグリをよく洗います。実を枝から丁寧に外します。ブレンダーを用意します。

準備したスグリをブレンダーのボウルに移します。

砂糖をベリーに加えます。レモン汁は、種が入らないようにまず別のボウルに絞り、それからブレンダーのすぐりの実の方に注ぎます。

ブレンダーのボウルに入っているものをすべて、なめらかなピュレ状になるまで粉砕します。できた塊をスプーンを使って、こし器で提供用の容器にこします。

濾したベリーのピューレに新鮮なミントの葉を加えます。炭酸水を注ぎ、すべての材料をよく混ぜ合わせます。

この素晴らしい飲み物を、薄切りにしたレモンでグラスを飾り、数個の氷を加えて完璧な冷たさでお召し上がりください。