準備時間
40 分
調理時間
45 分
サービング
4
料理
ロシア語
難易度
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このレシピについて
牛乳の代わりに飲むヨーグルトを使って、新しいパンケーキの作り方を発見しましょう！このパンケーキは驚くほど柔らかくふわふわで、お好みのフレーバーのヨーグルトを選ぶことで味に変化をつけることができます。ただし、着色料が含まれていないことが重要です。健康を気遣う方は、小麦粉にオートミールやコーンミールを混ぜて、さらにヘルシーな一品にすることも可能です。このレシピを試せば、ヨーグルトで作るパンケーキがどれほど美味しいかに驚くことでしょう！
材料リスト
合計材料数: 8
サービング:
最高級パン用小麦粉 - 1 カップ
砂糖 - 2 大さじ
鶏の卵 - 1 個
水 - 100 ml
植物油 大さじ2 - 3 大さじ
クリームソーダ - 0.3 小さじ
塩 - お好みで
ヨーグルト - 1 カップ
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
51г
🍚
炭水化物
186г
🥩
タンパク質
32г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
必要な材料をすべて準備することから始めます。小麦粉をふるいにかけ、卵をよく洗って乾かし、お湯を沸かし、ヨーグルトは室温に戻しておくために冷蔵庫から早めに出しておきます。パンケーキを焼くためのフライパンを準備してください。
ステップ 2
深いボウルに飲むヨーグルトと鶏卵を混ぜ合わせます。
ステップ 3
ヨーグルトと卵の混合物に砂糖とひとつまみの塩を加えます。フォークまたは泡立て器で均一になるまでよく混ぜます。
ステップ 4
ふるいにかけた小麦粉を液体のベースに注意深く加えてください。ダマのない滑らかな生地になるまでよく混ぜます。
ステップ 5
別のボウルで重曹を熱湯に溶かし、その混合物を生地に注ぎます。もう一度よく混ぜ、重曹が活性化するまで生地を5分間休ませます。
ステップ 6
生地に植物油の半分を加えてよく混ぜます。生地はかなりゆるい状態であるべきです。
ステップ 7
残りの油をフライパンに塗り、中火で熱します。少量の生地を流し入れ、フライパンを回しながら全体に均一に広げます。パンケーキを3〜4分間、きつね色になるまで焼き、裏返して反対側も焼き色がつくまで焼きます。残りの生地もすべて同様に繰り返します。
ステップ 8
焼き上がったパンケーキを三角形や封筒状に折りたたみ、お皿に盛り付けます。お好みのベリージャムをかけて、温かくて香ばしいおやつをお楽しみください！
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください