準備時間
5 分
調理時間
30 分
サービング
4
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
マッシュルームを詰めたパンは、香り高く、満足感があり、居心地の良い料理で、朝食、軽食、または温かい夕食に最適です。エアフライヤーで焼くと、パンは特に食欲をそそる仕上がりになります。外はカリカリの黄金色の皮、中は柔らかくジューシーな具材です。エアフライヤーがなくても大丈夫です。これらのパンはオーブンでも美味しく焼くことができ、豊かな風味と心地よい食感を保ちます。 マッシュルームの具材は、軽いキノコの香りとクリーミーな風味で、ジューシーで香り豊かに仕上がります。料理をさらに面白くするには、キノコにニンニク、ハーブ、クリーム、または少量の鶏肉のフィレを加えることができます。 マッシュルームの他に、ヒラタケ、ポルチーニ、ヤマドリタケ、アンズタケなどの他のキノコも適しています。それぞれの種類のキノコは、料理に独自の香りと特徴を与え、具材を詰めたパンを本当に家庭的でおいしいごちそうにします。
材料リスト
合計材料数: 10
サービング:
ハンバーガーバンズ - 4 個
新鮮なマッシュルーム - 350 g
タマネギ - 2 個
固いチーズ - 100 g
脂肪分15％のサワークリーム - 100 g
揚げ物用オリーブオイル - 30 ml
イタリアの乾燥ハーブ - 1 小さじ
黒胡椒 - ⅕ 小さじ
塩 - ½ 小さじ
新鮮なパセリ - 0.3 束
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
86г
🍚
炭水化物
51г
🥩
タンパク質
53г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
玉ねぎは皮をむき、細かく角切りにする。
ステップ 2
新鮮なマッシュルームを洗い、必要であれば傘の部分をきれいにし、石づきを切り落とします。マッシュルームを半分に切り、厚さ3〜4mmのスライスにしてください。
ステップ 3
玉ねぎを熱したオリーブオイルをひいたフライパンに入れ、かき混ぜながら黄金色になるまで炒めます。
ステップ 4
次に、ソテーした玉ねぎに刻んだキノコを加えます。混ぜ合わせ、材料が完全に火が通るまで一緒に炒め続けます。
ステップ 5
調理の最後に、塩とスパイスで味を調えてください。私は挽いた黒胡椒と乾燥イタリアンハーブを使用しました。サワークリームを加えて混ぜます。フライパンに蓋をして、玉ねぎとキノコをサワークリームで弱火で5分間煮込みます。
ステップ 6
その間に、パンを準備します。パンの上部を慎重に切り落とし、ティースプーンで中身を取り除き、底と縁のあるパンのバスケットを作ります。
ステップ 7
準備したパンにキノコを詰めます。
ステップ 8
硬質チーズを粗くおろし、マッシュルームバンズの上に均等に広げます。
ステップ 9
具材を詰めたパンをエアフライヤーのボウルに入れます。必要に応じて、エアフライヤーのラックにクッキングシートを敷いても構いません。
ステップ 10
200度のオーブンでマッシュルームバンズを10〜12分焼きます。チーズが溶けてバンズがきつね色になったら、慎重に皿に移します。
ステップ 11
食欲をそそるマッシュルーム入りパンは温かいうちにお召し上がりください。
ステップ 12
新鮮な野菜やハーブは素晴らしい付け合わせになるでしょう。召し上がれ！
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください