Name: カラムシャとカボチャ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: カボチャ - 388 g; 行者にんにく - 319 g; きのこ お好みで; ココナッツオイル - 10 g; カボチャ お好みで

エゾネギときのこ、カボチャの香り

きのこ、かぼちゃ、ヤマニンジンを洗います。きのこは半分に切り、かぼちゃは薄いストリップ状に切ります（野菜ピーラーを使うと便利です）。

きのこを10グラムのバターで軽く炒めます

ラムソンを加え、強火で3分間調理し、火を弱めて3〜7分間（ラムソンが柔らかくなるまで）調理します。

かぼちゃを加えて混ぜ、醤油を注ぎます。 蓋をせずに3分間火にかけ、その後、中火でかぼちゃが柔らかくなるまで3〜7分間調理します。

火を止めて、蓋をして10分間蒸らせば完成です！

カラムシャとカボチャ

ロシア語


わずか30分で、とてもおいしいエビのクリームソース煮込みが作れます。生クリームが必要です。脂肪分の多いものを選ぶのがおすすめです。脂肪分の高い生クリームは、より濃厚なクリームの風味があり、ソースにとろみを与えます。出来上がったエビは、付け合わせと一緒にでも、単独でもお召し上がりいただけます。どちらにしても美味しいです。

海老のクリームソース炒め

これらの素晴らしいパイで、家庭の居心地の良い世界に浸ってください！サクサクとした黄金色の皮がふっくらとした柔らかい生地を隠し、中にはジューシーで香りの良いブルーベリーのフィリングが待っています。パイは焼くのではなく揚げるため、ベリーはその新鮮さと鮮やかな風味を保ちます。ブルーベリー自体は十分に甘いので、パイが完璧にバランスが取れていて、甘すぎないように、フィリングの砂糖の量を好みに合わせて調整してください。これらはティータイムや気分を盛り上げるのに最適なご褒美です！

ブルーベリーパイ

ウクライナの


マッシュルームを詰めたパンは、香り高く、満足感があり、居心地の良い料理で、朝食、軽食、または温かい夕食に最適です。エアフライヤーで焼くと、パンは特に食欲をそそる仕上がりになります。外はカリカリの黄金色の皮、中は柔らかくジューシーな具材です。エアフライヤーがなくても大丈夫です。これらのパンはオーブンでも美味しく焼くことができ、豊かな風味と心地よい食感を保ちます。

マッシュルームの具材は、軽いキノコの香りとクリーミーな風味で、ジューシーで香り豊かに仕上がります。料理をさらに面白くするには、キノコにニンニク、ハーブ、クリーム、または少量の鶏肉のフィレを加えることができます。

マッシュルームの他に、ヒラタケ、ポルチーニ、ヤマドリタケ、アンズタケなどの他のキノコも適しています。それぞれの種類のキノコは、料理に独自の香りと特徴を与え、具材を詰めたパンを本当に家庭的でおいしいごちそうにします。

エアフライヤーで作る、きのこを詰めたパン

ヨーロッパの


スコッチエッグは、茹で卵がジューシーなミートボールの中に隠れている素晴らしい料理です。豚肉と牛肉の伝統的な組み合わせ、柔らかい鶏肉、またはヘルシーな七面鳥など、お好みのひき肉を選ぶことができます。そして、この料理を本当に特別なものにするには、卵黄の状態を決めましょう。固ゆで卵にすればしっかりとした崩れるような食感に、半熟卵にすれば茹で時間を5分に短縮してとろりとした卵黄が流れ出るようにできます。この料理は美味しいだけでなく、食卓をとても華やかに彩ります！

スコッチエッグ

イタリアの


オーブンで焼くイタリアンオレンジケーキは、驚くほど簡単で手早く作れるデザートです。すべての材料をブレンダーボウルに入れて数分で混ぜ合わせるだけ。その結果、鮮やかな柑橘系の香りと軽くしっとりとした食感を持つ、ふんわりと繊細な焼き菓子が完成します。ケーキの味は、ジューシーなオレンジのフレッシュさと、お好みに合わせて調整できる甘さが調和しています。優しく、ジューシーで、同時に爽やか。この焼き菓子は紅茶やコーヒーにぴったりですので、ぜひこのレシピを試してみてください！

イタリア風オレンジケーキ

お茶請けにも、しっかりとした食事にもぴったりの、美味しい玉ねぎパイはいかがですか。サクサクのパイ生地と香ばしい黄金色の玉ねぎフィリングが、忘れられない味の体験をお届けします。このレシピは簡単で、素晴らしい結果を保証します！

玉ねぎ入りパイ生地パン

スペインの


他の多くの果物と同様に、マルメロには十分なペクチンが含まれており、自然でカロリーが低く、非常に香りの良い自家製マーマレードを作ることができます。マルメロを柔らかくなるまで煮て、ブレンダーでピューレにし、砂糖と一緒に濃い暗い塊になるまで加熱します。その後、マーマレードを室温と冷蔵庫で完全に固めます。

マルメロのマーマレード

このシンプルながらも驚くほど美味しいショートブレッドクッキーで、手作り焼き菓子の魔法を体験してください！柔らかい生地の丸い形に、ジューシーなアプリコットの半分が飾られ、香ばしいジャムが詰まったこのクッキーは、ティータイムにぴったりです。フィリングはピーチ、オレンジ、リンゴ、ラズベリー、チェリーなど、いろいろ試してみてください。毎回新しい味の冒険が待っています！重要なのは、クッキーが形を保ち、焼いている間に広がらないように、ジャムが十分に濃厚であることです。完璧な安定性を保つためのちょっとした秘訣は、オーブンに入れる前に冷凍庫で30分冷やすことです。この料理の傑作をぜひお楽しみください！

アプリコットクッキー

この美味しい魚のラステガイで、自家製パンの世界を発見してください！口の中でとろけるような柔らかいイースト生地は、香ばしい玉ねぎと一緒に炒めたピンクサーモンとスケトウダラのジューシーなフィリングと完璧に調和しています。上部に食欲をそそる穴が開いたこれらの黄金色のパイは、食卓を飾り、忘れられない喜びの瞬間を与えてくれるでしょう。お茶の時間やボリュームのある軽食に最適です。

魚のラステガイ

見た目はブルーベリーに似ていますが、サービスベリーはパイやピロシキに最適です。甘くて、ほどよい酸味があります。味はブルーベリーに似ていますが、チェリーやレーズンと比較されることもあります。いずれにしても、生のままでも冷凍のものでも、具材として使ってみてください。どんな生地でも合いますが、イーストを使ったピロシキは、柔らかく、ふっくらとした仕上がりになります。

カラムシャとカボチャ

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このレシピについて

材料リスト

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1日の摂取目安量

調理手順

ステップ 1

ステップ 2

ステップ 3

ステップ 4

ステップ 5

お食事をお楽しみください！

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