Dodaj do planów
Czas gotowania
40 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zupa szprotowa w sosie pomidorowym to doskonała opcja ekspresowa, która pomoże w warunkach dotkliwego braku czasu. I tak jest w przypadku, gdy „szybko” nie znaczy „w jakiś sposób”! Zupa okazuje się bardzo smaczna, co z pewnością zapadnie w pamięć wszystkim Twoim bliskim. Przygotowuje się go prosto i z najtańszych produktów (szczegółowy przepis publikujemy poniżej). Najpierw smażone są warzywa, cebula i marchewka, które następnie umieszcza się na patelni z wrzącą wodą. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i po chwili - konserwę: szproty w sosie pomidorowym. Zupę doprawia się liściem laurowym, solą i pieprzem, następnie gotuje na wolnym ogniu przez kilka minut, aż będzie gotowa pod przykryciem na rozgrzanym piecu. Pozostaje tylko posiekać warzywa i zaprosić rodzinę do stołu, aby wspólnie cieszyć się doskonałym smakiem wspaniałego pierwszego dania.
W listach u 0 osób
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Komentarze
Porcje:
Szproty konserwowe w sosie pomidorowym - 2 szt.
Ziemniak - 400 g
Marchewka - 150 g
Cebula - 100 g
Olej roślinny - 2 łyżka
Liść laurowy - 2 szt.
Pietruszka - 1 pęczek
Koperek - 1 pęczek
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
1
Przygotować składniki na zupę szprotową w sosie pomidorowym. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej lub średniej tarce.
2
Na małej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj przygotowaną cebulę i marchewkę. Smażyć, mieszając, na średnim ogniu przez około 7 minut. Warzywa powinny się zarumienić. Zdjąć z ognia.
3
Do małego rondla wlać 1,5 litra wody. Postawić na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Dodaj trochę soli. Dodaj smażoną cebulę i marchewkę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
4
Ziemniaki na zupę obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę. Umieścić na durszlaku i opłukać pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi z powierzchni.
5
Dodaj ziemniaki do garnka z zupą. Ponownie zagotuj. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. Ziemniaki powinny stać się miękkie, ale nie rozpadać się.
6
Otwórz puszki szprotów w sosie pomidorowym. Zawartość słoików przełożyć do garnka z zupą. Ułożyć liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia. Sól i pieprz do smaku.
7
Gotuj zupę przez 7 minut. Następnie wyłącz ogień i usuń liść laurowy. Przykryj patelnię pokrywką. Zupę szprotową pozostawić w sosie pomidorowym na 10 minut.
8
Koper i natkę pietruszki umyć, osuszyć, usunąć zdrewniałe łodygi. Drobno posiekaj pozostałe warzywa. Do misek wlać zupę szprotową w sosie pomidorowym. Do każdego dodaj posiekane warzywa.
Porcje:
Tłuszcz
55
Węglowodany
179
Białko
44
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings