Додати в плани
Час підготовки
8 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Коли ви варите варення з мандаринів зі шкіркою, то отримуєте всі плюси маленьких «рижиків»: соковитість і насолода часточок, божевільний аромат цедри з її легкою гіркуватістю, яка надає яскравому десерту особливу красу. Головне – не забудьте ретельно відмити мандаринки за допомогою щітки від тонкого шару воску, що покриває цитрусові. Їм обробляють фрукти для збереження, красивого зовнішнього вигляду, запобігання плісняві під час транспортування та зберігання.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Мандарин - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
1
Варення з мандаринів варитися зі шкіркою, тому обов'язково вимийте мандарини щіткою, ретельно відмиваючи від воску, який наносять на них для кращої безпеки. Витріть мандарини рушником насухо.
2
Зваріть сироп із цукру і 100 мл води, доведіть до кипіння і варіть 10 хв.
3
Наріжте мандарини тонкими (2-3 мм) кружальцями. Обережно опустіть мандаринові кружки в сироп.
4
Доведіть на сильному вогні до кипіння, зменшіть до мінімуму вогонь і варіть 3 хв., знімаючи піну, якщо вона утвориться. Зніміть з вогню та остудіть, 2 год.
5
Повторіть доведення до кипіння на сильному вогні, трихвилинне варіння та охолодження протягом 2 годин ще 3 рази. Влийте варення у стерилізовані банки і за бажання закатайте.
Порції:
Жир
2
Вуглеводи
1072
Білки
8
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings