Додати до планів
Час підготовки
12 год.
Час приготування
25 хв.
Порції
1
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Навіть якщо ви не майструєте заготівлі, зварити кілька банок компоту з абрикосів на зиму все-таки варто. По-перше, дуже приємно відкрити взимку банку такого компоту і налити собі в склянку трохи літа. А по-друге, купити справжні стиглі абрикоси взимку практично неможливо, або це коштує таку купу грошей, що варити з них компот ви точно не станете.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 2
Порції:
Абрикос - 400 гр.
Цукор пісок - 350 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
0г
🍚
Вуглеводи
385г
🥩
Білки
4г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Для приготування компоту з абрикосів на зиму відберіть стиглі плоди без пошкоджень, не дуже м'які, але й не тверді. Якщо хочете приготувати компот без кісточок, розріжте абрикоси навпіл і видаліть кісточку.
Крок 2
Вимийте абрикоси у холодній воді, відкиньте на друшляк і перекладіть у стерилізовану трилітрову банку. Залийте банку з абрикосами до країв окропом, накрийте стерилізованою металевою кришкою і залиште на 10 хв.
Крок 3
Акуратно перелийте воду з|із| банки в каструлю. Поставте каструлю на вогонь, всипте цукор і доведіть до кипіння. Варіть сироп 5 хв.
Крок 4
Перелийте киплячий сироп у банку (намагайтеся лити сироп на абрикоси, щоб банка не розкололася!). Знову прикрийте кришкою банку і залиште на 10 хв.
Крок 5
Перелийте рідину з|із| банки в каструлю і знову доведіть до кипіння, кип'ятіть 3 хв. Залийте абрикоси гарячим сиропом та закатайте банку металевою кришкою.
Крок 6
Поставте банку з компотом з абрикосів на зиму нагору дном на рушник і укутайте ковдрою. Залишіть до повного остигання. Зберігайте компот при кімнатній температурі.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково