Компоти

Цей простий рецепт полуничного компоту має консистенцію шматочкового фруктового сиропу і пожвавить будь-який йогурт, вівсянку, булочку чи морозиво.

Компот з полуниці

Компот із вишні та аґрусу обов'язково сподобається любителям ягідних напоїв з освіжаючим і бадьорим смаком. Аромат вишні та м'яка кислинка аґрусу гармонійно поєднуються, утворюючи напрочуд злагоджений дует.

Компот з вишні та аґрусу

Компот з абрикосів і слив має дуже гармонійний смак із приємною легкою кислинкою. Плодів у банці небагато, тому сироп виходить не надто щільним. Чи пити його в чистому вигляді? Вирішувати тільки вам! Нам здається, що для отримання легкого прохолодного напою сироп краще розбавити питною або навіть газованою водою в пропорції 1:1. Абрикоси і сливи ж із компоту можна подати на десерт, що в рази краще за жирні тістечка, торти або цукерки. До речі, з "компотних" плодів виходить дуже смачний коктейль: просто очистіть їх від шкірки та кісточок, а потім пробийте м'якуш із тим чи іншим кисломолочним напоєм.

Компот із абрикосів та слив

Українська

Приготуйте компот з мандаринів та яблук із сухофруктами та корицею, щоб відчути насичений та освіжаючий смак з тонким цитрусовим акцентом. Цей напій не тільки втамує спрагу, але й наситить організм вітамінами та мікроелементами. Забудьте про газовані напої та покупні соки, насолоджуючись домашньою солодкістю. З невеликими секретами, такими як попереднє замочування сухофруктів та додавання ароматних прянощів, ваш компот стане справжнім шедевром.


Компот з мандаринів, сухофруктів та яблук: Аромат зими у кожному ковтку


Обов'язково приготуйте цей компот зі сливи на зиму без кісточок. Рецепт простий, тож із ним впорається навіть недосвідчений кулінар. Заготівля два в одному: рідина добре втамовує спрагу, а плодами можна поласувати на десерт. Вибирайте трохи недостиглі сливи з товстою шкіркою. Кісточки потрібно вийняти. Досить просто розрізати сливу навпіл і акуратно її витягти. Завдяки цій процедурі ми збільшимо термін зберігання компоту. Тож заготовляйте відразу побільше! Рецепт передбачає інгредієнти з розрахунку на одну трилітрову банку. А далі збільшуйте пропорції в стільки разів, у скільки необхідно.

Компот із слив на зиму без кісточок

Знайдіть час влітку і обов'язково приготуйте компот з абрикосів і вишні на зиму. Вишня та абрикоси чудово поєднуються одна з одною і компот виходить дуже смачним та ароматним.

Компот з абрикосів і вишні

Відкрийте для себе чарівний смак компоту з кизилу на зиму! Цей напій, багатий на вітамін С, стане вашим надійним союзником у боротьбі з застудою та зміцнить імунітет. Приготований методом двократної заливки, він збереже всі корисні властивості ягід і подарує незабутню насолоду в холодні зимові дні. Дозвольте собі насолодитися яскравим смаком літа в кожній банці!


Компот із кизилу на зиму: Напій здоров'я та бадьорості


Смачний і освіжаючий компот з айви та яблук зварити дуже просто. Це не займе багато часу. Головне, щоб очищені фрукти не потемніли. Для цього рекомендуємо покласти їх у підсолену воду. Для компоту вибирайте айву насиченого жовтого кольору, а також кисло-солодкі яблука. Зручно закривати компот у літровій або дволітровій банці. Вона не буде довго стояти в холодильнику - відкрив і одразу ж випив. А ось для великої компанії напій варто приготувати в більшому об'ємі. Варто взяти, наприклад, 3-літрову банку. Кількість інгредієнтів потрібно буде збільшити, відповідно, в 3 рази. У темному й прохолодному місці компот зберігається не менше року, тож радимо приготувати побільше.

Компот з айви та яблук

Компот із сухофруктів - радість суботнього обіду. Діти завжди чекають солодкого. А дорослі, якщо вони справжні дорослі, завжди трохи діти. Після важкої та щедрої їжі, паштету, салатів хочеться тільки пити гарячий чай або теплий компот. Фрукти для нього збирають у сезон, перебирають, чистять від кісточок і сушать на зиму. Усе для того, щоб у середині холодного січня в розпал морозів у нас на столі був чудовий компот - спогад про літо. Він не тільки збагачує наш організм корисними вітамінами, також надзвичайно смачний, ще й незмінно допомагає перетравити все те, що ви наготували улюбленій родині.

Компот із сухофруктів

Компот з обліпихи на зиму готується методом "подвійної заливки" і не потребує додаткової пастеризації. Це коли ви перший раз заливаєте ягоди закипілою водою, даєте трохи настоятися, а потім із цього ж настою готуєте сироп для компоту. Кількість цукру можна регулювати на свій смак, але все ж зовсім виключати цукор не варто, вийде просто кисла вода.