Додати до планів
Час приготування
2 год.
Порції
10
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
У варення із соснових шишок або як його іноді називають «соснового варення» рожево-коричневий колір та медово-смолистий смак. Незважаючи на всю незвичайність такої заготівлі, варення з шишок досить смачне, щоб їсти його не лише заради здоров'я
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Всього інгредієнтів: 2
Порції:
Шишка соснова молода - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
Порції:
🥓
Жир
2г
🍚
Вуглеводи
1017г
🥩
Білки
0г
🔥
Ккал
Перед варінням молоді соснові шишки перебирають, видаляють сміття, хвою, миють у чистій воді, засипають в емальовану каструлю і заливають холодною питною водою, щоб вона покривала шишки на 1-1.5 см.
Потім шишки кип'ятять, додавши цукор. Варять, як звичайне варення, не менше 90 хв., видаляючи піну, що утворилася.
Готове варення розливають у гарячі банки. Воно повинне вийде красивого червоного відтінку, а запах хвої надасть йому пікантного тонкого аромату.
Дотримуйтесь інструкцій покроково