Додати в плани
Час приготування
30 хв.
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Варення-п'ятихвилинка зі смородини вариться швидко, п'яти хвилин достатньо, щоб воно було готове. Але є одна важлива умова: ягоди мають бути перебрані, видалені усі зіпсовані, м'яті. Видаляти чи ні квітконіжку – справа смаку. Можна обрізати засохлу квіточку ножицями. На якість готового варення це особливо не вплине.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Смородина чорна - 500 гр.
Цукор пісок - 500 гр.
1
Стерилізуйте банки та кришки. Просушіть.
2
Ягоди переберіть, помийте, відкиньте на друшляк і дайте стекти воді.
3
Покладіть ягоди в посуд, в якому буде варення-п'ятихвилинка і засипте цукром. Злегка струсіть, щоб цукор рівномірно розподілився. Щоб ягоди у варенні залишилися максимально цілими, заважати на цьому етапі не потрібно. Ягоди самі при нагріванні пустять сік.
4
Поставте ємність із смородиною на невеликий вогонь. Ягоди нагріватимуться, пустять сік, і цукор поступово розчиниться. Утворюється багато соку, у якому плаватимуть ягоди. Цього цілком достатньо, щоб варення зварилося і не було рідким. Води доливати у варення не потрібно!
5
Доведіть варення до закипання та збільшіть температуру нагріву. Варіть рівно 5 хвилин|мінути| при активному кипінні. Акуратно помішуйте лопаткою або ложкою, стежте, щоб варення не прилипало до дна. Знімайте пінку, що утворюється.
6
Відразу зніміть з вогню і розлийте банками. Щоб банку не лопнула, влийте спочатку 1-2 ложки і дайте прогрітися банку.
7
Банки з варенням-п'ятихвилинкою зі смородини закрийте кришками і поставте в сухе, темне місце.
Порції:
Жир
2
Вуглеводи
535
Білки
5
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings