Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
10
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Конфітюр з вишні - чудова заготівля, яка, до того ж, не вимагає тривалого варіння: на її приготування разом з обробкою плодів піде не більше години. Результат же точно порадує вас і ваших близьких вишуканим смаком та чарівним ароматом. Конфітюр із вишні можна подавати на сніданок зі свіжим білим хлібом, доповнювати ним сирники або млинці, а також просто їсти ложечкою, запиваючи гарним чаєм. Ну а якщо взимку захочеться спекти фруктовий пиріг, знайте, що про начинку для нього ви вже подбали! Конфітюр має густу консистенцію, тому добре «тримається» на тесті, не розтікаючись, як варення.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Вишня - 1 кг
Цукор пісок - 800 гр.
1
Підготуйте вишню. Перш за все, вимийте плоди та обсушіть, розклавши на паперовому рушнику. Видаліть кісточки за допомогою спеціального пристрою, гострого ножа або шпильки.
2
Перекладіть підготовлену вишню в широку миску чи сотейник. Розімніть плоди товкачем або пробийте занурювальним блендером. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння. Періодично знімаючи ложкою піну, варіть на слабкому вогні 20 хвилин.
3
Додайте|добавляйте| цукор і перемішайте. Знову доведіть до кипіння. Варіть на слабкому вогні близько 20 хвилин, також періодично знімаючи ложкою піну. Вишнева маса має загуснути.
4
Відразу ж покладіть вишневий конфітюр у сухі стерилізовані банки. Закупорьте їх кришками і переверніть на складений рушник. Дайте повністю охолонути.
Порції:
Жир
5
Вуглеводи
911
Білки
8
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings