Додати в плани
Час підготовки
4 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
33
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Малинове варення без варіння – найкращий спосіб зберегти цінні вітаміни на зиму. Найпростіше ягоду просто заморозити. Але малина – примхлива. Вони втрачає свою насолоду і смак, стає терпкою. Сушена ягода найбільше підходить для заварювання чаю. А ось перетерта малина з цукром – ідеальний топінг для морозива та всякої домашньої випічки, а також підходить як начинка. Як подрібнювати ягоду – справа смаку. Найпростіше скористатися блендером. Але, якщо хоче зберегти структуру, то можна потовкти її звичайною товкачем. Готовий продукт можна зберігати в банках у холодильнику або прибрати в морозилку.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Малина - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування малинового варення без варіння. Малину ретельно переберіть і при необхідності промийте, виклавши в друшляк і опустивши в ємність з водою. Обсушити.
2
Ягоди у зручну високу ємність та подрібніть за допомогою блендера в однорідне пюре. Або можна розім'яти звичайною товкушкою, яку ви використовуєте для приготування пюре.
3
У ємність з малиною додайте цукор і струсіть, щоб він розподілився. Потім накрийте і залиште на 3-4 години за кімнатної температури. Крупинки цукру повинні розчинитися. Іноді перемішуйте масу.
4
Розподіліть малину по стерилізованих банках. Насипте зверху невеликий шар цукру, щоб запобігти утворенню цвілі. Закупоріть кришками і зберігайте в холодильнику.
Порції:
Жир
5
Вуглеводи
1080
Білки
8
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings