Додати до планів
Час підготовки
3 год.
Час приготування
1 год.
Порції
67
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Чудове варення, бурштинового кольору, пропоную до вашого зимового чаювання!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Абрикос - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
Коньяк - 150 мл.
Лимонний сік - 180 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
1г
🍚
Вуглеводи
1093г
🥩
Білки
11г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Абрикоси миємо, звільняємо від кісточок і складаємо в посуд, в якому варитимемо. Поливаємо абрикоси соком лимона, коньяком, додаємо 100 г цукру. Залишаємо на кілька годин настоятися.
Крок 2
Ставимо посуд з абрикосами на вогонь та варимо на повільному вогні 5-10 хв. до розм'якшення. Засипаємо 900 г цукру, що залишилися - чекаємо, поки він повністю розчиниться, доводимо до кипіння і варимо на посиленому вогні до бажаної густоти хвилин 20.
Крок 3
Наповнюємо наше бурштинове варення по баночках. Витримуємо до повного охолодження, прикривши зверху кришкою або серветочкою. Тепер можна закупорювати банки і відправляти варення на зберігання.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково