Курячі стегна запечені з апельсином, імбиром і розмарином
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
1 год. 10 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Чудовий рецепт для любителів незвичайних та екзотичних поєднань! Цей варіант приготування курки чудово підходить для святкового столу та на кожен день. Соковитість та яскравий смак апельсина просто ідеально доповнює м'ясо птиці, надаючи йому особливої особливості. Маринад з імбиру, часнику та соєвого соусу робить курячі стегна неймовірно соковитими, ніжними та ароматними. При подачі можна використовувати різні гарніри – рис, картопля, свіжі овочі, зелень. Беріть рецепт на замітку та готуйте із задоволенням!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 13
Порції:
Курячі стегна - 4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Часник - 2 зубч.
Корінь імбиру - 1 ч.л
Олія рослинна рафінована - 25 мл.
Соєвий соус - 50 мл.
Квітковий мед - 1 ст.л
Сіль - ½ ч.л
Цукор - 1 ч.л
Перець чорний мелений - 0.3 ч.л
Приправа для м'яса - ½ ч.л
Розмарин сушений - ½ ч.л
Петрушка свіжа - ½ пуч.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
32г
🍚
Вуглеводи
28г
🥩
Білки
19г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Курячі стегна помийте, обсушіть від зайвої вологи паперовими серветками. Перекладіть шматочки м’яса в глибокий посуд.
Крок 2
В окремому посуді приготуйте маринад. За допомогою дрібної тертки зніміть цедру з апельсина. Додайте до неї подрібнений на дрібній тертці часник та корінь імбиру.
Крок 3
Додайте сік половини апельсина та рідкий мед.
Крок 4
Влийте соєвий соус та рафіновану олію.
Крок 5
Додайте сіль, цукор та спеції для аромату.
Крок 6
Перемішайте маринад до однорідної консистенції.
Крок 7
Влийте готовий маринад до курячих стегон. Перемішайте м'ясо з маринадом, залиште його на 40 хвилин, щоб курячі стегна просочилися ароматами спецій.
Крок 8
Перекладіть шматочки курки в жароміцну форму для запікання. Поставте м'ясо в розігріту до 190 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Крок 9
Перевірте готовність курячих стегон, встромивши в них лезо ножа. Якщо з м'яса витікає прозорий сік, воно готове. Акуратно дістаньте апетитну страву із духовки.
Крок 10
Ароматні та соковиті курячі стегна подавайте гарячими, прикрасивши страву скибочками апельсина і гілочками свіжої петрушки.
Крок 11
Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково