Час підготовки
40 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
3
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе простий спосіб приготувати неймовірно апетитну тушковану капусту за допомогою мультиварки! Ця страва чудово поєднується з іншими овочами, створюючи гармонійний та насичений смак. Додавання томатної пасти надасть їй яскравого кольору та приємної кислинки. Подавайте цю капусту як самостійну страву, гарнір до основної, або використовуйте як смачну начинку для пиріжків. Це ідеальне рішення для швидкої та корисної вечері!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Голуб з капусти - 500 гр.
Цибуля ріпчаста 2 шт. - 100 гр.
Морква 1 шт. - 80 гр.
Болгарський перець - 100 гр.
помідор - 150 гр.
Томатна паста - 50 гр.
Олія 2 ст. л. - 3 ст.л
Часник - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
108г
🍚
Вуглеводи
166г
🥩
Білки
28г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно вимийте овочі та обсушіть їх паперовими рушниками. Зніміть верхні листки з капусти. Очистіть моркву від шкірки, а цибулю — від лушпиння. Видаліть насіння та перегородки у болгарського перцю. Підготуйте мультиварку до роботи.
Крок 2
Наріжте цибулю довільними невеликими шматочками.
Крок 3
Наріжте перець дрібними кубиками. Так само подрібніть моркву.
Крок 4
Подрібніть часник за допомогою спеціального преса або натріть на дрібній тертці.
Крок 5
Влийте олію в чашу мультиварки та викладіть підготовлені овочі.
Крок 6
Увімкніть режим «Випічка». Готуйте овочі 10 хвилин, періодично помішуючи для рівномірного обсмажування.
Крок 7
Нашаткуйте капусту невеликою соломкою. Наріжте помідори невеликими шматочками. Порада: за бажанням очистіть помідори від шкірки, попередньо обдавши їх окропом.
Крок 8
Додайте нашатковану капусту та нарізані помідори в чашу мультиварки, потім добре перемішайте. Обсмажуйте овочі ще протягом 5 хвилин.
Крок 9
Додайте томатну пасту, сіль і перець до готових овочів, а потім ретельно перемішайте.
Крок 10
Увімкніть режим «Тушкування» і залиште страву на 20-25 хвилин до повної готовності. Насолоджуйтесь ароматною та ніжною тушкованою капустою!
Крок 11
Подавайте готову капусту на тарілці як гарнір до будь-якої м'ясної страви. Вона чудово доповнить сосиски, сардельки або курячі котлети.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково