Час підготовки
30 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
3
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Усього за півгодини можна приготувати дуже смачні креветки у вершковому соусі. Для нього знадобляться вершки. Краще брати ті, що жирніші. Вершки з великим відсотком жирності мають більш виражений вершковий смак і роблять соус густішим. Подати готові креветки можна як з гарніром, так і без нього. У будь-якому випадку буде смачно.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Креветки на грилі - 450 гр.
Вершки 25% жирності - 200 мл.
Вершкове масло 82,5% - 30 гр.
Часник - 2 зубч.
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
макарони - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
87г
🍚
Вуглеводи
93г
🥩
Білки
128г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розморозьте креветки. Помийте та почистіть часник. Вимийте та обсушіть петрушку. Підготуйте сковороду та каструлю.
Крок 2
Закип'ятіть воду в каструлі. Опустіть у неї креветки і відваріть протягом 1-2 хвилин. Потім остудіть і очистіть морепродукти.
Крок 3
Поставте глибоку сковороду на плиту і добре розігрійте. Додайте вершкове масло і дочекайтеся, поки воно повністю розтопиться.
Крок 4
Наріжте часник на невеликі зубчики та викладіть їх на пательню. Обсмажуйте часник на вершковому маслі протягом 1 хвилини до появи аромату.
Крок 5
Влийте вершки в пательню, ретельно перемішайте та доведіть до кипіння.
Крок 6
Перекладіть креветки в киплячі вершки. Зменшіть вогонь до мінімуму і посипте страву спеціями за смаком. Готуйте креветки 10 хвилин, періодично помішуючи.
Крок 7
Дрібно наріжте петрушку і посипте нею креветки у вершковому соусі. Вимкніть плиту та зніміть сковороду з вогню.
Крок 8
Подайте креветки у вершковому соусі гарячими. За бажанням, доповніть їх гарніром з відварених макаронів.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково