Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Українська

Готуємо на сніданок ароматні та смачні сирники в аерогрилі. Замість традиційного пшеничного борошна використовуватимемо рисове, яке не містить глютен. Воно допомагає блюду тримати форму, але при цьому залишатися дуже ніжним. Саме ніжність та легкість – головна відмінність цих сирників від традиційних. Додайте в них сухофрукти, щоб апетитна ранкова страва стала ще кориснішою. Як доповнення до сирників відмінно підійдуть сметана, джем, шоколадний чи карамельний соус.

Сирники з рисовим борошном та родзинками в аерогрилі

Американська

Ніжні бананові панкейки на молоці дуже прості та швидкі у приготуванні, тому ідеально підходять для смачного та корисного початку дня. Панкейки смажать на сухій сковороді, тому вони виходять нежирними, повітряними та дуже ніжними. Використовуйте для рецепта дуже стиглі банани з коричневими цятками, вони м’якіші та солодші за зелені фрукти. Молота кориця надає виробам неповторного смаку і аромату. Подавайте бананові панкейки з різноманітними топінгами, шоколадним чи ягідним соусом, медом, кленовим сиропом або улюбленим джемом.

Бананові панкейки на молоці

Готуємо смачне, швидке та недороге апельсинове печиво з тріщинками. Випічка виходить ароматною, ніжною і розсипчастою. Впевнена, цей простий рецепт вам також сподобається. У процесі приготування на печиві утворюються тріщинки, надаючи випічці мармуровий ефект. Цедра та сік апельсина надають печиву неповторного цитрусового аромату. За бажанням для рецепта можна використовувати червоні сицилійські апельсини або клементини. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 16 виробів діаметром 7 см.

Апельсинове печиво з тріщинками

Італійська

Італійський апельсиновий пиріг, приготовлений у духовці, - це напрочуд простий і швидкий десерт, адже всі інгредієнти всього за пару хвилин з'єднуються в чаші блендера. В результаті виходить повітряна та ніжна випічка з яскравим цитрусовим ароматом та легкою вологою текстурою. Смак пирога гармонійно поєднує свіжість соковитого апельсина та солодкість, яку можна регулювати на свій смак. Він ніжний, соковитий і освіжаючий одночасно. Випічка ідеально підійде до чаю чи кави, обов'язково спробуйте повторити цей рецепт!

Італійський апельсиновий пиріг

Губадія з кортом та родзинками – солодкий варіант національного татарського святкового пирога, який подають до чаю. Їдять цю випічку з десертних та пиріжкових тарілок за допомогою ложки. Якщо заглибитись в історію та традиції, то губадія – це весільний пиріг, який готує наречена. І кількість шарів у начинці має значення - скільки їх, стільки днів наречений пробуде в будинку нареченої. Щодо корту (червоного сиру) для начинки, то він зараз продається практично у всіх великих супермаркетах, на ринках або навіть у маркетплейсах. Але і приготувати його досить просто, потрібні звичайні продукти (сир, топлене масло і цукор), та трохи вправності. Експериментуйте!

Губадія з кортом і родзинками

Сьогодні в меню проста та смачна закуска - апетитні міні-булочки з начинкою з консервованого тунця, свіжого огірка та вершкового сиру. Таку апетитну страву дуже легко можна приготувати за короткий час, адже як основу ми будемо використовувати вже готове листкове тісто. На мій погляд, це чудова альтернатива звичним бутербродам, виходить ніжно, смачно та ситно. Хрустке листкове тісто відмінно поєднується з ніжною начинкою з консервованого тунця та вершкового сиру. Соковитий огірок надає закусці свіжої нотки.

Закуска із листкового тіста з консервованим тунцем ⁠, огірком та вершковим сиром

Якщо ви щасливий володар вафельниці чи мультипекаря з відповідними пластинами – цей рецепт для вас. Бананові вафлі виходять дуже смачними, ніжними та золотистими. Фрукти та мелена кориця надають випічці приголомшливий аромат. Банани досить солодкі, тому в тісто не потрібно додавати багато цукру. Якщо ви плануєте подавати вафлі з джемом, солодким сиропом, ягідним соусом або медом, можна обійтися без цукру. Вибирайте для приготування стиглі банани з потемнілою шкіркою, вони найбільш солодкі і ароматні.

Бананові вафлі в мультипекарі

Сьогодні я приготувала ідеальний десерт для тих, кому подобається проста, швидка та смачна випічка з вишнею. Ароматні вишневі мафіни виходять дуже ніжними, повітряними, помірно солодкими, із приємною кислинкою. Плюс цього рецепта в тому, що мафіни з вишнею можна приготувати у будь-яку пору року, використовуючи заморожені або консервовані ягоди. За бажанням вишню можна замінити чорною смородиною, малиною, чорницею або сухофруктами. Готові мафіни можна прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом, він чудово поєднується з вишнею!

Мафіни з вишнею

Апетитні, соковиті та ніжні курячі котлети - що може бути смачнішим для сімейної вечері? Сьогодні я хочу поділитися з вами оригінальним рецептом котлет із твердим сиром у вафельних коржах. Завдяки тонким пластинам із вафельного тіста в котлетах добре зберігається сік. Виходить дуже смачно, нагадує і котлету з апетитною рум'яною скоринкою, і чебурек. Приготувати котлети у вафельних коржах дуже просто, головне, правильно вибрати м'ясо. Оскільки куряче філе готується дуже швидко, ми будемо використовувати саме його. Також можна взяти індиче філе або яловичину. Свинина готується довше, тож краще залишити її для інших рецептів.

Курячі котлети з твердим сиром у вафельних коржах

Відкрийте для себе чудовий відкритий пиріг із замороженою чорницею! Цей ароматний, смачний і пишний десерт стане зіркою вашого святкового столу. Забудьте про компроміси — заморожена чорниця нітрохи не поступається свіжій за смаком, виглядом і користю. Головна перевага? Її навіть не потрібно розморожувати! Просто викладіть ягоди на тісто і відправляйте пиріг у духовку. Рецепт простий, інгредієнти доступні, а результат перевершить всі очікування. Навіть кулінар-початківець впорається з цим шедевром! Для ефектної подачі посипте охолоджений пиріг цукровою пудрою і прикрасьте свіжою м'ятою.


Секрет пишного чорничного пирога: рецепт з чарівною замороженою чорницею

Рецепти випічки

Підкатегорії