Порції
3
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Легкий, дієтичний напівфабрикат рибний. Це найкраще джерело омега-3 кислот. Покращує мозкову діяльність, у сьомзі міститься велика кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, фтору, є ефективним елементом профілактики серцево-судинних захворювань. Крім того, м'ясо сьомги містить комплекс вітамінів – А, В, D, С, РР, Н, що робить цю рибу подвійно корисною.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Сьомга свіжа - 534 гр.
Фенхель - 82 гр.
Перець запашний - 12 гр.
Майоран - 4 гр.
Перець білий - 4 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
34г
🍚
Вуглеводи
16г
🥩
Білки
118г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Стейки помити, очистити від луски, обсушити паперовими рушниками, скласти в миску чи поліетиленовий пакет.
Крок 2
Вичавити сік лимона, поперчити, збризкати оцтом.
Крок 3
Цибуля ріпчаста, фенхель, часник, вимити, нарізати кільцями. Часник на четвертинки. Лимон дозволяти на шматочки.
Крок 4
Покласти овочі та стейки пом'яти руками, приправити запашним перцем, майораном. Зав'язати пакет (миску накрити кришкою і струсити). Забрати в холодильник для маринування. Я на ніч роблю, аби днем готувати. Мінімальний термін маринування 2:00.
Крок 5
Ці стейки готую для смаження на дровах, вугіллі. Це найсмачніший варіант приготування. А також добре їх запікати у духовці. Можна у пароварці, якщо потрібний повністю дієтичний продукт.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково