Рецепти сирників

Интернациональная

Идеальный завтрак, обед или ужин для тех, кто соблюдает ПП-питание или кето-диету. Можно использовать топинг из ягод или со сметаной.

Сырники с псиллиумом без муки

Украинская

Когда наступает сезон кабачков, хочется приготовить с ними как можно больше разнообразных блюд. Недавно я попробовала новое вкусное и полезное блюдо из кабачков. Рецепт получился настолько вкусным, что я просто обязана поделиться им с вами. Сырники с кабачками и овсяными хлопьями получаются воздушными и нежными, с аппетитной золотистой корочкой. Они не содержат муки, благодаря правильным пропорциям в них хорошо чувствуется творог. Вместе со сметаной такие сырники отлично подходят для воскресного завтрака.


Сырники с кабачками и овсяными хлопьями


Сырники с миндальной мукой без сахара придуманы специально для поклонников правильного питания. Они прекрасно подходят для кетогенной и безглютеновой диет. Наш рецепт полностью исключает использование сахара и пшеничной муки. Если вы не привыкли к несладким сырникам, то можете подсластить творожное тесто эритритом или стевией, но поверьте: даже без подсластителя эти сырники будут вкусными. Миндальная мука придаст им особенную нежность. Творог берите не кислый и пожирнее, а жарить сырники лучше не в растительном, а в топленом масле, чтобы вкус был более сливочным. Если вы боитесь, что без пшеничной муки сырники развалятся, то можете добавить в творог немного льняной муки или псиллиума для клейкости.