Добавить в планы
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
2
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Тартар – очень популярное ресторанное блюдо, но его очень легко приготовить дома. Можно добавить оливковое и не использовать горчицу. Тартар можно производить со многими ингредиентами: каперсы, свежий огурец, авокадо, томаты черри... Фантазия безгранична. У меня есть основной рецепт.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Анчоус атлантический - 100 гр.
Лук - по вкусу
Горчица - по вкусу
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
13г
🍚
Углевод
32г
🥩
Белки
27г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Убрать рыбу для тартара в морозилку на 15-20 минут, так легче ее нарезать. Очень мелко порубить четвертинку красной сладкой луковицы. Рыбу достать из морозилки, нарезать очень мелким кубиком. Положить рыбку и лук в такую миску, чтобы удобно было мешать. Добавить горчицу (можно дижонскую), соус вустерский и соль по вкусу. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник мариноваться. Через полчаса можно есть. Очень вкусно с авокадо, или положить на тост, намазанный рикоттой или творогом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово