Name: Домашний тахини
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 48
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Кунжутное семя лущеное - 5 стак.; Масло оливковое Filippo Berio Olive Oil по вкусу

Поджаренные семена кунжута и оливковое масло – это все, что вам нужно, чтобы сбить этот домашний рецепт тахини в кухонном комбайне. Эту вкусную ближневосточную пасту можно использовать так много!

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Выложите семена кунжута на противень с ребрами.

Выпекайте в разогретой духовке, часто встряхивая противень, пока семена слегка не поджарятся, 5-10 минут. Дайте остыть, примерно 10 минут.

Налейте охлажденные семена и 1 1/2 стакана оливкового масла в кухонный комбайн. Перемешивайте до однородности, 1–2 минуты. Добавьте больше растительного масла и перемешивайте до получения густой, но текучей консистенции.

Домашний тахини

Японская

Откройте для себя секрет невероятно нежного и воздушного японского молочного хлеба, который станет идеальным дополнением к вашему утреннему кофе. Главная изюминка этого рецепта — мучная заварка, похожая на нежный пудинг, которая придает выпечке удивительную пышность и мягкость. Этот хлеб, несмотря на свою изысканность, довольно прост в приготовлении и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.

Японский молочный тостовый хлеб

Венгерская

Лечо из болгарского перца – это красочная, ароматная и невероятно вкусная заготовка, которая дарит вкус лета даже зимой. В этом блюде гармонично сочетаются сладость спелых перцев, легкая кислинка томатов и пикантность репчатого лука. Вкус готового лечо насыщенный и одновременно свежий, с приятным овощным ароматом, который прекрасно подходит к мясным блюдам, курице или картофелю. Лечо также хорошо сочетается с рисом, гречкой или булгуром, превращая простую кашу в полноценное блюдо.

Лечо можно использовать как основу для рагу, соус к тушеным блюдам или добавку к омлетам. Консервация универсальна и всегда добавляет теплоты и яркого вкуса любому столу.

Для наилучшего результата стоит выбирать красный болгарский перец с толстыми стенками, именно он делает лечо сочным и мягким, с богатым вкусом. Томаты используйте зрелые и сочные. Такая заготовка станет настоящим украшением зимних запасов и будет напоминать о теплых летних днях с каждой ложкой. Из указанного количества ингредиентов получается 4 л консервации.

Лечо из сладкого перца на зиму

Европейская

Приготовьте необыкновенно ароматное и вкусное зеленое масло с петрушкой, которое станет прекрасной альтернативой обычному бутербродному маслу. Вы можете экспериментировать с другой зеленью, например, розмарином, рукколой или базиликом, чтобы придать маслу новые оттенки вкуса. Для достижения однородной консистенции измельчите зелень в блендере, но если вы предпочитаете более рустикальный вариант, достаточно просто очень мелко покрошить зелень и смешать ее с мягким сливочным маслом. Учтите, что это масло не предназначено для длительного хранения, поэтому лучше готовить его небольшими порциями, чтобы всегда наслаждаться свежим вкусом.

Зеленое сливочное масло

Русская

Откройте для себя секрет идеального домашнего тостового хлеба! Его уникальная текстура позволяет ему прекрасно впитывать соусы, оставаясь при этом невероятно нежным и не крошащимся. Этот хлеб — идеальный выбор для тостера, а добавление оливкового масла (или сливочного для более насыщенного вкуса) гарантирует, что он останется свежим и мягким надолго. Хотите придать ему особый аромат? Добавьте немного лука или чеснока в тесто и наслаждайтесь каждым кусочком!

Домашний тостовый хлеб

Откройте для себя вкуснейшие домашние сосиски из индейки, приготовленные с любовью и заботой о вашем здоровье. Насладитесь сочными, ароматными и полезными сосисками, которые идеально подойдут для всей семьи, особенно для аллергиков и детей!

Ароматные сосиски из индейки домашнего приготовления

Украинская

Откройте для себя секрет пышного и мягкого хлеба, приготовленного на сыворотке. Этот рецепт — идеальный способ использовать сыворотку, оставшуюся после приготовления творога, превратив её в воздушный и вкусный хлеб с румяной корочкой.

Ароматный домашний хлеб на сыворотке: простота и вкус в каждом кусочке

Приготовим к чаю вкусный, ароматный и очень нежный банановый пирог на сметане! Я выпекала его в мультиварке, в ней выпечка получается воздушной и никогда не подгорает. Если у вас еще нет такой помощницы на кухне, то пирог можно испечь в духовке при температуре 180 градусов. Приготовление займет 40-45 минут, в зависимости от особенностей вашей техники. Домашний пирог с бананами получается пышным, сочным и невероятно вкусным. Для рецепта желательно использовать спелые или даже переспелые бананы, так пирог получится особенно ароматным.

Банановый пирог на сметане в мультиварке

Мои любимые продукты одном рецепте: чечевица на подушке из тыквы и украшена морковью, вкусное и полезное сочетание! Попробуй.

Клумба Попробуй - съешь!

Секрет - его вообще не придется вымешивать! У вас будет только одна проблема - хлеб получится настолько вкусным, что придется готовить его снова и снова. И надо будет дождаться, когда он остынет. Ведь его корочка будет потрескивать, приглашая разрезать хлеб сразу.

Хлеб в духовке

Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится  просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в хлебопечении.

Домашний тахини

Категории

О рецепте

Список ингредиентов

Факты о питании

Среднесуточная норма

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Наслаждайтесь вашим блюдом!

Похожие рецепты

Комментарии