Добавить в планы
Время приготовления
45 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Капустняк с грибами
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Фасоль - 100 гр.
Белые грибы - 100 гр.
Капуста квашеная - 200 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста белокочанная - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2 л.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
2г
🍚
Углевод
59г
🥩
Белки
20г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Предварительно отварить 100 г фасоли, что займет примерно 1-1,5 часа после закипания. Готовность проверяем по вкусу.
Шаг 2
Промойте и почистите 4 картофелины, нарежьте кубиками. Уложите их в большую кастрюлю, залейте 2,5 литрами воды и варите 20 минут.
Шаг 3
Пока варится картофель, замачиваем 10 г сушеных грибов, затем отвариваем их в отдельной кастрюле. Доводим до кипения, сливаем воду, вливаем чистую воду и снова доводим до кипения. Добавляем в суп нарезанные грибы и фасоль.
Шаг 4
Через 5-7 минут добавляем в суп 200 г нарезанной белокочанной капусты.
Шаг 5
Нарезаем 1 морковь и 1 луковицу маленькими кубиками, обжариваем их до мягкости. Добавляем 200 г квашеной капусты и тушим вместе 5 минут.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в суп и варите вместе еще 5 минут.
Шаг 7
Подавать горячим или дать настояться несколько часов.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово