Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
3 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Если вы ищете рецепт тирамису, который можно приготовить дома, вот рецепт тирамису с клубникой в стакане
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л
Тяжелые сливки - 125 мл.
Сыр Маскарпоне - 125 гр.
Замороженная клубника - 300 гр.
Молоко - 150 мл.
Печенье Савоярди - 100 гр.
Какао-порошок - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
133г
🍚
Углевод
198г
🥩
Белки
53г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
В небольшой кастрюле доведите немного воды до кипения, а затем убавьте огонь до медленного кипения.
Шаг 2
В жаропрочной миске взбейте 2 ст.л. сахара и 2 яичных желтка. Поставьте миску над кипящей водой и варите, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 3
Снять с огня и дать немного остыть.
Шаг 4
В другой миске взбейте 125 мл холодных жирных сливок блендером до образования стойких пиков.
Шаг 5
В третьей миске смешать 125 г творога маскарпоне и смесь яичных желтков. Осторожно добавьте к взбитым сливкам с помощью лопатки.
Шаг 6
В блендере пюрируйте 300 г размороженной клубники и 1 ст.л. сахара в однородную массу.
Шаг 7
Чтобы собрать десерт, выложите ложкой немного клубничного пюре на дно каждого стакана.
Шаг 8
Смочите печенье савоярди в молоко или эспрессо и выложите поверх пюре.
Шаг 9
Сверху на печенье нанесите немного кремовой смеси. Повторите с другим слоем клубничного пюре, печенья и крема.
Шаг 10
Посыпьте сверху какао-порошком, свежими ягодами клубники или листочками мяты для украшения.
Шаг 11
Перед подачей поставьте десерт в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово