Добавить в планы
Время приготовления
1 ч.
Порции
8
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Быстро просто мне вкусно. Порции написаны от балды. По желанию можно воцариться в сыре/картофеле/сухарях. Можно запечь, потушить, поджарить в подсолнечном масле. Здесь по вашему вкусу.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 5
Порции:
Творог 2% - 221 гр.
Укроп - 12 гр.
Лук - 1 гр.
Соль - по вкусу
Фарш - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
22г
🍚
Углевод
8г
🥩
Белки
67г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Перемолоть фарш на мясорубке или в блендере с луком, чесноком и специями. У меня был домашний полуфабрикат фарша, так что лук я натерла на терке, а чеснок пропустила через пресс.
Шаг 2
Мелко нарезать вымытый укроп, натереть на большой терке кабачок. Добавить в фарш вместе с сыром. Добавить специи по вкусу. У меня – перец черный молотый, острый.
Шаг 3
Хорошо сгонять фарш руками до однородности. Желательно отбить, но мне было лень.
Шаг 4
Сформировать котлеты. Обжарить их на капле топливного сливочного или рафинированного растительного масла. Я готовила на антипригарной сковороде под крышкой. Из котлет виднелась вода, которая была в овощах, поэтому они гасили в собственном соке. Если крышкой не накрывать, будут зажарены.
Шаг 5
Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут. И все. Выделившаяся жидкость стала очень вкусным соусом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово