Добавить в планы
Время подготовки
3 ч.
Время приготовления
10 мин.
Порции
6
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовить квас за 3 часа? Да-да, это вполне возможно! Конечно, вкус его будет отличаться от классического, но будет не менее приятным. Да и освежать такой квас будет ничуть не хуже: он отлично утолит жажду и подарит столь желанную прохладу даже в самый жаркий день. Приятная новость для начинающих кулинаров: приготовить этот напиток в домашних условиях очень просто, и нужны для него элементарные ингредиенты, которые доступны в любом магазине. Изюминкой нашего рецепта быстрого кваса является цикорий. Не удивляйтесь: именно он придаст напитку приятную благородную горчинку. И этот нюанс вкуса обязательно придется вам по душе.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Питьевая вода - 2.8 л.
Сахар - 180 гр.
Изюм - 40 гр.
Растворимый цикорий - 3 ст.л
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Лимонный сок - 2 ч.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
1г
🍚
Углевод
210г
🥩
Белки
5г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты кваса. Изюм переберите, но не мойте — на нем уже есть бактерии, которые запустят брожение. Воду вскипятите и остудите примерно до 40 градусов. Налейте в 3-литровую банку.
Шаг 2
Добавьте сахар и перемешайте, чтобы растворился. Всыпьте цикорий и сухие дрожжи. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Добавьте подготовленный изюм. Закройте банку крышкой.
Шаг 3
Оставьте банку в теплом месте на 3 часа в теплом месте. По истечении этого времени процедите квас в чистую банку через 2 слоя марли. Закройте ее и уберите в холодильник до подачи.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово