Рулетики из кабачков с разными начинками
PREMIUM
@lekting
Сложность: Средняя
6 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
30 мин.
Порции
6
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Из кабачков получается вкусные закусочные рулеты. Для этого нужно порезать кабачок на тонкие "ленты"- слайсами- и намазать самыми разными начинками на основе творога или сливочного сыра с яркими добавками (зелень, вяленые помидоры, пряные овощи, специи, грибы, жареный бекон и т д) . У вас получится прекрасная закуска, подходящая как для домашнего ужина, так и для праздничного стола на большую компанию.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Кабачок - 4 шт.
Оливковое масло «экстра вирджин» - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочный сыр - 200 гр.
Чеснок - 1 зубч.
Петрушка - 7 пуч.
Творог 18% (жирный) - 200 гр.
Томаты вяленые в масле - 10 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
319г
🍚
Углевод
172г
🥩
Белки
113г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарежьте кабачки небольшого размера вдоль пластинами. Смажьте оливковым маслом, посолите и очень быстро обжарьте на антипригарной сковородке просто, чтобы кабачки стали мягкими. Готовые кабачки выкладывайте на бумажные полотенца.
Шаг 2
Для сырной начинки измельчите очищенный чеснок с рубленой петрушкой в пасту, смешайте с сыром.
Шаг 3
Для творожной начинки измельчите очищенный чеснок с рублеными вялеными помидорами в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с творогом, поперчите.
Шаг 4
Смазывайте каждую пластинку кабачка одной из начинок, сворачивайте в рулетики и ставьте вертикально. Подавайте, дав немного настояться в холодильнике.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово