Холодный яблочный суп: освежающее лакомство для жаркого дня
@danakire
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Время приготовления
1 ч. 15 мин.
Порции
4
Кухня
Европейская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Представьте себе: теплый сентябрьский день, и вам хочется чего-то легкого и освежающего. Забудьте о гаспачо, попробуйте этот невероятный яблочный суп! Он станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов и подарит незабываемые ощущения.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Яблоко - 6 шт.
Луковица белая - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Имбирь - 3 круж.
Масло сливочное - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Перец розовый горошек - по вкусу
мята - по вкусу
Для соуса:
Сливки 9% - 500 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
65г
🍚
Углевод
177г
🥩
Белки
40г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Возьмите спелые яблоки, слегка наколите вилкой и отправьте запекаться в микроволновой печи или духовке до тех пор, пока они не станут мягкими и нежными. Затем аккуратно очистите их от сердцевины, чтобы получить чистую и ароматную мякоть.
Шаг 2
Нарежьте лук, чеснок и имбирь, поджарьте. Влейте воду, вскипятите, посолите, поперчите.
Шаг 3
Смешайте запеченную яблочную мякоть с обжаренными овощами и ароматным бульоном, добавьте нежные сливки и взбейте все блендером до получения гладкой, шелковистой текстуры. Остудите и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей украсьте розовым перцем и свежей мятой.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово