Время приготовления
2 ч. 30 мин.
Порции
1
Кухня
Американская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя нежность и легкость творожного чизкейка, который не требует выпечки! Этот десерт с желатином, свежими фруктами и хрустящей основой из печенья станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые моменты наслаждения. Идеально подходит для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном флаконе.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Сахарная пудра - 180 гр.
Клубника - по вкусу
Сливки жирностью 33-35% - 200 мл.
Желатин - 10 гр.
Сливочное масло 82,5% - 1 пач.
Консервированные ананасы в сиропе - 10 колец - 1 бан.
Печенье Юбилейное утреннее с какао - 2 пач.
Творог 2% - 2 пач.
Киви - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
89г
🍚
Углевод
228г
🥩
Белки
24г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Достаньте застывший корж из холодильника. На дно формы выложите оставшиеся колечки ананаса. Аккуратно залейте ананасово-творожную смесь поверх ананасов. Украсьте чизкейк свежей клубникой и киви, придавая ему яркий и аппетитный вид.
Шаг 2
Отправьте чизкейк застывать в холодильник на всю ночь, чтобы он приобрел идеальную текстуру и вкус. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом!
Для теста:
Шаг 1
Начните с основы: измельчите печенье в мелкую крошку, затем тщательно разотрите его с размягченным сливочным маслом. Выложите эту ароматную смесь в разъемную форму, формируя аккуратные края, и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.
Для начинки:
Шаг 1
Приготовьте начинку: откройте банку ананасов в сиропе и отделите ананасы от сиропа. В сироп добавьте желатин и хорошо размешайте. Затем слегка подогрейте смесь в микроволновке, чтобы желатин полностью растворился, и снова перемешайте.
Шаг 2
Взбейте сливки с 100 г сахарной пудры до пышности. Несколько колечек ананаса превратите в нежное пюре с помощью блендера. Соедините ананасовое пюре с сиропом и желатином, затем аккуратно вмешайте эту смесь во взбитые сливки.
Шаг 3
Протрите творог через сито для получения однородной консистенции, взбейте его с оставшимися 80 г сахарной пудры. Соедините творожную массу с ананасово-сливочной начинкой, тщательно перемешивая до однородности.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово