Время приготовления
15 мин.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир нежности и вкуса с этим рецептом сливочной манной каши! Это блюдо, приготовленное с любовью, станет идеальным началом дня или уютным завершением обеда. Насыщенный сливочный вкус и воздушная текстура манной крупы, дополненные легкой румяной корочкой из духовки, подарят вам истинное наслаждение. Откройте для себя классику русской кухни в новом, изысканном исполнении!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Сахар - 2 ст.л
Манная крупа - ½ стак.
Сливки жирностью 33-35% - 1 л.
Сливочное масло 82,5% - 100 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
434г
🍚
Углевод
128г
🥩
Белки
36г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Перелейте сливки в невысокую кастрюлю и поставьте на огонь. Как только на поверхности сливок появится аппетитная пенка, аккуратно снимите ее и отложите в отдельную посуду. Продолжайте снимать пенку, пока объем сливок не уменьшится вдвое, концентрируя их вкус и аромат.
Шаг 2
В оставшиеся, уже более густые сливки, тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Готовьте всего полминуты, давая манке слегка набухнуть.
Шаг 3
Теперь добавьте в кашу сахар, нежное сливочное масло и ранее снятую пенку, которая придаст блюду особую изюминку. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175°С. Разложите ароматную кашу по порционным формочкам и отправьте в духовку на 5–6 минут, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово