Время приготовления
20 мин.
Порции
4
Кухня
Восточная
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир восточных сладостей с этим изысканным десертом! Шоколадные яйца, наполненные нежной фисташковой пастой и хрустящим тестом катаифи, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые моменты наслаждения.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Яйцо шоколадное - 4 шт.
Тесто катаифи - 100 гр.
Паста фисташковая Орехпром - 100 гр.
Тахина - 50 гр.
Сливочное масло 82,5% - 60 гр.
Соль - 2 гр.
Фисташки - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
193г
🍚
Углевод
79г
🥩
Белки
44г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с подготовки теста катаифи: аккуратно нарежьте его на небольшие кусочки длиной 2–3 см. Это создаст идеальную основу для хрустящей начинки.
Шаг 2
Разогрейте сливочное масло на сковороде, затем добавьте нарезанное тесто катаифи. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока оно не приобретет аппетитный золотистый оттенок. После этого дайте тесту остыть до комнатной температуры.
Шаг 3
В отдельной миске соедините фисташковую пасту, соль и тахини. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной и гладкой массы. Это будет ароматная и нежная основа для начинки.
Шаг 4
Добавьте обжаренное и остывшее тесто катаифи к фисташковой массе. Аккуратно перемешайте, чтобы тесто равномерно распределилось в начинке, придавая ей приятную хрустящую текстуру.
Шаг 5
Осторожно разделите шоколадные яйца на две половинки. Наполните каждую половинку приготовленной начинкой. Перед подачей посыпьте десерт рублеными фисташками для дополнительного вкуса и красивого вида.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово