Время приготовления
2 ч. 30 мин.
Порции
1
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир литовской кухни с этим наваристым и ароматным борщом! Это блюдо, приготовленное на основе окорока и свеклы, порадует вас своим насыщенным вкусом и согревающим эффектом. Идеально подходит для обеда в холодный день, когда хочется чего-то сытного и домашнего.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Свиной окорок - 200 гр.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Свекла - 75 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 20 гр.
Лук репчатый 2 шт. - 75 гр.
Морковь 1 шт. - 75 гр.
Картофель - 200 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
73г
🍚
Углевод
119г
🥩
Белки
55г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните приготовление с окорока: отварите его до готовности, не забыв добавить соль и любимые специи для придания аромата. Отдельно отварите свеклу, чтобы она сохранила свой яркий цвет и вкус.
Шаг 2
Пока окорок и свекла готовятся, займитесь овощами: обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета. Это придаст борщу глубину вкуса.
Шаг 3
Когда окорок будет готов, аккуратно достаньте его из бульона. В ароматный бульон добавьте картофель, нарезанный мелкими кубиками, и варите до тех пор, пока он не станет мягким.
Шаг 4
Теперь пришло время собрать все ингредиенты воедино: добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, нарезанный окорок и отварную свеклу. Прогрейте борщ в течение двух минут, не доводя до кипения, чтобы все вкусы гармонично соединились. Разлейте по тарелкам и подавайте, заправив сметаной для нежности.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово