Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
1
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир ярких вкусов с этим насыщенным облепиховым соком! Его густая, плотная текстура и приятная кислинка не оставят равнодушными. Этот напиток не только прекрасно освежает в жаркий день, но и станет отличным дополнением к горячему чаю вместо лимона, придавая ему пряные нотки. А благодаря высокому содержанию витамина C, облепиха укрепит ваш иммунитет и поможет справиться с простудой не хуже цитрусовых. Насладитесь этим полезным и вкусным соком, который подарит вам заряд бодрости и здоровья!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Облепиха - 1 кг
Сахар - 2 стак.
Корица - по вкусу
Бадьян - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
73г
🍚
Углевод
586г
🥩
Белки
34г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно переберите облепиху, удаляя все поврежденные ягоды, затем хорошо промойте. Подготовьте блендер, кулинарные весы и сито. Не забудьте простерилизовать банку с крышкой, в которой будет храниться ваш чудесный сок.
Шаг 2
Отправьте облепиху в чашу блендера и измельчите до получения однородного пюре. Пусть ягоды раскроют свой аромат!
Шаг 3
Пропустите получившееся пюре через сито в глубокую миску. Аккуратно перетрите измельченные ягоды ложкой, чтобы извлечь максимум сока, оставив косточки и кожицу на сетке.
Шаг 4
Взвесьте полученный сок. Это поможет вам точно определить необходимое количество сахара, чтобы сок получился идеально сбалансированным.
Шаг 5
Добавьте сахар в облепиховый сок в пропорции 1:2. Тщательно перемешивайте, пока все кристаллы сахара полностью не растворятся, создавая сладкую гармонию.
Шаг 6
Перелейте готовый облепиховый сок в заранее простерилизованную банку. Отправьте его на хранение в холодильник, чтобы он всегда был под рукой для освежающего момента.
Шаг 7
Подайте облепиховый сок, украсив его палочкой корицы и звездочкой бадьяна. Эти пряности добавят напитку изысканный аромат и сделают его еще более привлекательным.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово