Elkészítési idő
2 ó. 30 p.
Adagok
2
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
A borsókását nagyon egyszerűen lehet elkészíteni a lassúfőzőben, és minimális háziasszonyi beavatkozást igényel, ami különösen értékes. Egyébként ez az étel nemcsak laktató, hanem nagyon egészséges is: gazdag B-vitaminokban, növényi fehérjében és élelmi rostokban, melyek javítják az emésztési folyamatot. Ahhoz pedig, hogy a kása jól emészthető legyen, mindenképpen érdemes előzetesen hideg vízben áztatni a borsót. Milyen lassúfőző programot válasszunk ehhez az ételhez? Bármelyik hosszú programot, lehetőleg másfél óránál hosszabbat. A böjt időszakában a borsókását készíthetjük sonka és szalonna nélkül, és tálalhatjuk sült vöröshagymával megszórva.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 5
Adagok:
Szárított borsó - 230 g
Sonka - 100 g
Füstölt szalonna - 100 g
Növényi olaj - 4 ek
Só - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
131г
🍚
Szénhidrát
123г
🥩
Fehérje
71г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a multivarkát és az étel hozzávalóit. A szárított borsót alaposan öblítse le, és tegye egy nagy tálba. Öntse fel hideg vízzel úgy, hogy annak szintje 5 cm-rel a hüvelyesek szintje felett legyen. Áztassa 2 órán át.
2. lépés
Szűrje le a megduzzadt borsót egy szűrőn. Ezután tegye át a többfunkciós főzőedény táljába. Öntse fel ivóvízzel úgy, hogy csak épp ellepje a borsót. Főzze "Multikonyha" üzemmódban 2 órán át 90°C-on.
3. lépés
Kockázza fel a sonkát és a szalonnát apró kockákra. A szalonnát adja hozzá a borsós kásához 30 perccel a készre főzés előtt. 25 perc után tegye bele az apróra vágott sonkát. Keverje össze.
4. lépés
Kapcsolja be a multivarkában a „Melegítés” módot. Főzze a borsókását még 5 percig. Tálalja adagos tányérokra, locsolja meg növényi olajjal, és tálalja az asztalra.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan