
Előkészítési idő
10 p.
Elkészítési idő
15 p.
Adagok
16
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Próbálja ki ezt a csodálatos tejmentes citromtúró receptet. Nincs szüksége vajra ahhoz, hogy élénk krémes citromcurdot készítsen; a tejmentes kókuszolaj remekül megfelel.
Összes hozzávaló: 5
Adagok:
Kókuszolaj - 3 ek
Citromlé - ízlés szerint
Tojássárgáják - ízlés szerint
Citromhéj - ízlés szerint
Cukor - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
76г
🍚
Szénhidrát
107г
🥩
Fehérje
18г
🔥
Kcal
Töltsön meg egy közepes fazekat 1 hüvelyk vízzel, és melegítse addig, amíg az alig forr fel.
Egy üvegtálban keverje össze a citromlevet, a citromhéjat, a cukrot, a tojássárgákat és a sót. Helyezze a tálat a forrásban lévő víz fölé. Főzze folyamatos keverés mellett, amíg hab nem képződik, majd besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
Vegye ki a tálat a forrásban lévő vízből. Fokozatosan verje fel a kókuszolajat, amíg meg nem olvad és össze nem áll.
Szűrje le a sajtmasszát egy finom szitán; távolítsa el a szitában maradt kemény részecskéket. Nyomja a műanyag fóliát közvetlenül a felületre, hogy megakadályozza a bőr képződését. Helyezze hűtőbe, és hagyja dermedni és lehűlni legalább 2 órán át.
Kövesse a lépéseket gondosan