Előkészítési idő
10 p.
Elkészítési idő
35 p.
Adagok
4
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fészek csirkével a sütőben – ez egy eredeti tésztarecept, hosszú tésztából összegöngyölítve, mint egy madárfészek. Annak érdekében, hogy a tagliatelle fészkek jól átitatódjanak a tejszínes szósszal, fedje le az edényt fóliával, és félkészre süsse a sütőben. Ezután távolítsa el a fóliát, adjon hozzá sajtot, és folytassa a sütést, amíg aranybarna sajtkéreg nem képződik. Akkor a sült tésztája nagyon étvágygerjesztő és finom lesz! Készítse el a tölteléket füstölt csirkéből – ez érdekes ízt ad az ételnek. Díszítse a kész fészkeket zöld bazsalikommal, és tálalja koktélparadicsommal.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 10
Adagok:
Tésztafészkek tagliatelléből - 400 g
Füstölt csirkecomb - 1 db
10%-os tejszín - 350 ml
Krémsajt - 150 g
Cheddar sajt reszelt - 80 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Bazsalikom vagy petrezselyem - 2 csokor
Finomított növényi olaj - 1.5 ek
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
145г
🍚
Szénhidrát
350г
🥩
Fehérje
97г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Füstölt csirkecombból vágja le a húst, és apróra vágja. Tegye félre egy időre. A fokhagymát szeletelje fel. Távolítsa el a szárakról, és durván aprítsa fel a bazsalikom nagyobb leveleit, a kisebb leveleket tegye félre a kész fogás díszítésére.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, helyezze a rácsot középső szintre. Egy 25x25 cm-es hőálló formát kenje meg kevés növényi olajjal.
3. lépés
Egy mély serpenyőben, közepes lángon, melegítse fel a maradék növényi olajat. Tegye bele a fokhagymát és sütje 20 másodpercig, amíg észrevehető aroma nem keletkezik.
4. lépés
Öntse a serpenyőbe a tejszínt és tegye bele a krémsajtot. Adja hozzá az apróra vágott bazsalikomot, sózza meg, fűszerezze borssal, és állandó keverés mellett főzze 2 percig.
5. lépés
Tegye a fészkeket az előkészített formába. Mindegyikbe tegyen szeletelt csirkét, majd öntse rá a serpenyőből a szószt úgy, hogy a tészta teljesen ellepje. Ha a szósz nem elég, adjon hozzá még egy kis tejszínt vagy vizet. Fedje le a formát fóliával, és tegye a sütőbe.
6. lépés
Süssük a fészkeket 20-25 percig. Vegye ki a formát, távolítsa el a fóliát. Szórja meg a fészkeket reszelt sajttal, és tegye vissza a formát a sütőbe. Süssük fólia nélkül további 10 percig. A sajtnak meg kell olvadnia és enyhén megpirulnia.
7. lépés
Ossza szét a tésztát a tányérokra, és díszítse minden adagot a félretett bazsalikomlevelekkel. Kívánság szerint adjon hozzá félbevágott koktélparadicsomokat, és azonnal tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan