Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Körte és sajt előétel
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 5
Adagok:
Zselatin - 20 g
Krémsajt - 150 g
Cukor - 300 g
Szárított körte - 6 db
Kékpenészes sajt - 400 g
Adagok:
🥓
Zsír
178г
🍚
Szénhidrát
503г
🥩
Fehérje
104г
🔥
Kcal
Körte hámozni, félbevágni és eltávolítani a magházát. Felforralni egy serpenyőben 500 ml vizet, hozzáadni a cukrot.
Tegye bele a körtéket a szirupba. Főzze közepes lángon 30 percig. Hagyja a szirupban kihűlni. Tegye a körtéket papírtörlőre, és helyezze a hűtőbe. A körték alól maradt szirupot szűrje le, különítsen el belőle 100 ml-t, és áztassa be a zselatint. Amikor a zselatin megduzzad, melegítse addig, amíg teljesen fel nem oldódik, nehogy felforrjon, és közben keverje meg. Hagyja egy kicsit kihűlni.
A kéksajtot villával összetöröm, és összekeverem a krémsajttal és a zselatinnal, amíg egynemű lesz. Az elegyet 3 egyenlő részre osztom.
Téglalap alakú formát kibélelni fóliával. Helyezze bele a sajtmassza első rétegét, tegyen a tetejére egy réteg körtét. Újra tegyen egy réteg sajtot, majd körte. Fedje le az utolsó réteg sajttal, simítsa el a felületet, és tegye a hűtőbe 6 órára. Ezután óvatosan vegye ki az előételt a formából, fordítsa tányérra, és távolítsa el a fóliát. Vágja adagokra.
Kövesse a lépéseket figyelmesen