Name: Koreai fűszeres rizs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Hosszúszemű rizs (például basmati) - 360 g; Zöld chili paprika - 100 g; Vöröshagyma - 1 db; Fokhagyma - 3 gerezd; Fejes saláta - 1 db; Koriander - 2 csokor; Növényi olaj - 50 g; Só ízlés szerint

A koreaiak hazájukat az "A reggeli frissesség országának" nevezik. Nehéz megérteni, pontosan mire gondolnak - hiszen Koreában, akárcsak más országokban, a reggel átadja helyét a délelőttnek, a nap pedig az estének. Talán ez valahogy az ételeikhez kapcsolódik. Ha például reggelire eszel egy adag ilyen rizst, egész nap frissnek és élénknek érzed magad.

Alaposan öblítse le a rizst több vízben, öntse szitára, és hagyja 10 percig állni.

Süsse a paprikát forró, száraz serpenyőben gyakori forgatással, amíg a bőrük elkezd feketedni. Hagyja kicsit hűlni, majd távolítsa el a szárakat és a magokat. A hagymát és a fokhagymát durván vágja fel. A koriandert szedje leveleire.

Őrölje meg mozsárban vagy turmixgépben a paprikákat, a hagymát, a fokhagymát, a salátaleveleket és a koriánderszárakat homogén pasztává. Körülbelül 2 csészének kell kijönnie. Ha kevesebb lesz, hígítsa a pasztát vízzel.

Nagy, vastag aljú edényben melegítsük fel az olajat, és pirítsuk a rizst 10 percig, kevergetve. Adjunk hozzá elkészített tésztát, keverjük össze. Öntsünk hozzá 3 csésze forró vizet, keverjük újra össze, forraljuk fel, és főzzük 4-5 percig. Ezután sózzuk meg, csökkentsük a hőt közepesre, és főzzük fedő alatt 10 percig.

Öntsön hozzá 3 pohár forrásban lévő vizet, keverje meg még egyszer, forralja fel, és főzze 4-5 percig. Ezután sózza meg, csökkentse a lángot közepesre, és főzze fedő alatt 10 percig.

Távolítsa el a tűzről, és hagyja lefedve még 15 percig. Adjon hozzá korianderleveleket, keverje össze, és helyezze melegített tálra. Azonnal tálalja.

Koreai fűszeres rizs

Ukrán


Készítsen egyedi, régi vágású Olivier salátát, hogy lenyűgözze vendégeit az ünnepségen! Ez a saláta, gazdag történelemmel és a borjúnyelv, a fürj és a ráknyakak finom ízével, igazi gasztronómiai remekmű lesz. Engedje meg magának az elfeledett ízek luxusát!


Eredeti, régi Olivie saláta


Fedezze fel az orosz konyha varázsát ezzel a lenyűgöző ünnepi liba recepttel, melyet lédús és illatos almákkal töltünk meg. A liba hihetetlenül puha lesz, ropogós, aranybarna bőrrel, az almák pedig egyedi édességet és lédússágot kölcsönöznek az ételnek. Tökéletes fogás a karácsonyi asztalra, amely felmelegíti Önt és szeretteit melegséggel és meghittséggel.


Ünnepi alma töltött liba


Európai


Ez a krémes epres tekercs a nyári életérzés tökéletes megtestesítője! A vanília aromájával átitatott puha piskóta egy könnyed mascarponés-tejszínes krémet ölel körbe. A lédús eper pedig élénk színeket és egyedi ízt kölcsönöz. Kényeztesd magad ezzel a kifinomult desszerttel, és a nap máris egy kicsit édesebb lesz!


<p>Eperkrémes tekercs</p>


Fedezze fel a tejjel készült, hihetetlenül egyszerű és finom élesztős palacsinta titkát! Ez a recept tökéletes azok számára, akik értékelik az időt, és nem akarnak órákat a konyhában tölteni. Kényeztesse magát és szeretteit puha és aromás palacsintákkal, amelyek elolvadnak a szájban.


Egyszerű élesztős palacsinta tejjel


Orosz


Merülj el a gyönyör világában a vegán meggyes brownie-val – egy egyedülálló desszerttel, ami még a böjtöt tartóknak is megfelel! Növényi tej és olaj, lédús kakaó és illatos meggy fonódik össze ebben a receptben, hogy felejthetetlen ízt nyújtson. Az almapüré pedig különleges puhaságot és meghitt aromát ad az édességnek. Tedd különlegessé a napodat ezzel a hihetetlenül finom és egészséges desszerttel!


Vegán cseresznyés brownie


Merüljön el a kulináris klasszikusok világában ezekkel a szaftos és ropogós kijevi kotlettekkel, melyek forró olajban készülnek. A puha csirkemell, melyet illatos vaj és ropogós panír borít, felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt, méltó a legjobb szovjet éttermekhez!


Kijevi kotlett fritőzben


Olasz


Fedezze fel a darált húsos és paradicsomos tészta rendkívüli ízét! Egyszerűen hangzik, de a valóságban ez egy olyan étel, amely felmelegíti a lelket és megtölti a házat a házias konyha illatával. Tészta, lédús darált hús és gazdag paradicsomszósz – ideális kombináció egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.


<p>Tészta darált hússal és paradicsompürével</p>


Fedezze fel a gyerekkor igazi ízét az egyszerű charlottánkkal! Ez az almás pite, mint a meleg emlékek, felmelegíti Önt az illatával és a lágy textúrájával. Engedje meg magának, hogy élvezze ennek a varázslatos desszertnek minden egyes falatját!


Проста шарлотка з яблуками


Francia

Fedezzen fel egy könnyedebb változatot a francia ételből, amely tökéletes a nyári asztalra! Élvezze a gyors elkészítést, a csodálatos ízt és a jótékony hatást ebben a cukkini raguban minden falatban.


Gyors cukkini ragu


Képzelj el egy salátát, ami annyira étvágygerjesztő és egészséges, hogy egy szakácskönyv címlapján is díszeleghetne! A quinoa, a grillezett avokádó és a gránátalma egyesül ebben az ételben, hogy ne csak élvezetet, hanem energiát is adjon neked. Ez a saláta az ízek és a jótékonyság igazi ünnepe!


Koreai fűszeres rizs

A receptről

A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

Koreai fűszeres rizs

A receptről

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

A listában 0 személy