Elkészítési idő
25 p
Adagok
2
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Spagetti spenóttal tejszínes szószban — rendkívül ízletes étel, ugyanakkor nagyon egyszerű és gyors az elkészítése. Győződjön meg róla saját maga! Mire a spagetti megfő, lesz elég ideje elkészíteni a szószt, mivel a spenót nem igényel hosszú főzést. Ezután csak keverje össze mindet, melegítse fel és tálalja, megszórva reszelt sajttal és fenyőmaggal. Kiváló lehetőség hétköznapi vacsorára, különösen nyáron, amikor egyáltalán nincs kedve hosszasan állni a tűzhely mellett! Viszont a hidegebb évszakban ez a spenótos, tejszínes szószos spagetti remekül felmelegít, telít és kellemes emlékeket idéz elő a napos napokról és felejthetetlen utazásokról.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 8
Adagok:
Penne - 250 g
Spenót - 250 g
Fenyőmagok - 30 g
20% zsírtartalmú tejszín - 200 ml
Reszelt kemény sajt - 70 g
Szerecsendió - 1.5 g
Őrölt fekete bors - 3 g
Só - 4 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
76г
🍚
Szénhidrát
101г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Pirítsd meg a fenyőmagot egy száraz serpenyőben, és hagyd kihűlni. Főzd meg a tésztát bőséges mennyiségű forrásban lévő sós vízben készre, a csomagoláson található utasításnak megfelelően.
2. lépés
Amíg a penne fő, készítse el a szószt. Ehhez válogassa át a spenótot, és távolítsa el a durva szárakat. A leveleket alaposan mossa meg folyó víz alatt, majd tegye egy szűrőbe. A nagyobbakat vágja fel.
3. lépés
Tegye a kész spenótot egy serpenyőbe, öntse rá a forrásban lévő vizet, és főzze nagy lángon 2 percig. Szűrje le egy szűrőbe, és hagyja lecsöpögni a folyadékot. Helyezze át egy mély, tapadásmentes bevonatú serpenyőbe.
4. lépés
Öntse fel tejszínnel a spenótot a serpenyőben. Tegye a tűzre, és gyorsan forralja fel. Szerecsendióval fűszerezze, ízlés szerint sózzon, borsozzon.
5. lépés
Csökkentse a serpenyő alatt a tüzet alacsonyra. Főzze 5 percig, időnként megkeverve. A főtt tésztát szűrőbe öntsük, majd tegyük a tejszínes spenótos szószba, és mindent együtt melegítsünk fel. Az forró spenótos tésztát osszuk szét adagokra. Szórjuk meg sajttal és dióval.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen