Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
15 perc.
Elkészítési idő
50 perc.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Az almás kompót elkészítéséhez friss almából bármilyen gyümölcs megfelel. De a legjobb, ha savanykás-édes fajtájú almákat választunk. Lépésről lépésre receptünkben elmondjuk, hogyan készíthetünk finom italt 40 perc alatt. A kompóthoz jobb, ha kisebb almákat választunk. Ezeket kényelmesebben lehet az üvegekbe rakni. A gyümölcsök ízét fokhagymával és citromlével fogjuk fokozni. Ha nem szeretné a szegfűszeg elég erős ízét, helyettesítheti azt fahéjjal. Ebben az esetben az ital teljesen más lesz, de szintén nagyon finom. Nemcsak maga a gyümölcs, hanem a héja is felhasználásra kerül. Ebből ízletes, gazdag szirupot fogunk főzni, amellyel az almákat leöntjük. Ezután a kompóttal teli üvegeket sterilizáljuk, hogy a lehető legtöbb értékes nyári gyümölcs vitaminját megőrizzük.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 5
Adagok:
A savanykás-édes almák - 1.5 kg
Citromlé - 30 ml
Víz - 1.5 l
Szegfű - 2 db
Kristálycukor - 250 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
26г
🍚
Szénhidrát
414г
🥩
Fehérje
14г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót az almás kompót receptjéhez friss almából. A citromot mossa meg, majd forró vízzel öntse le. Kézzel vagy facsaróval nyomja ki a levét.
2. lépés
Mossa meg az almákat, hámozza meg őket (a héjat külön edénybe tegye). A gyümölcsöket vágja negyedekre, és távolítsa el a magházat. Tegye az almákat egy tálba, locsolja meg citromlével, keverje össze, fedje le és tegye félre egy időre.
3. lépés
Tegye a héjat egy edénybe, öntsön bele 1,5 liter vizet, és forralja fel. Adja hozzá a cukrot, keverje meg, és főzze 5 percig. Vegye le az edényt a tűzről. A forró szirupot szűrje át egy szitán.
4. lépés
Az almákat helyezze tiszta, száraz üvegbe. Öntse le forró sziruppal, fedje le, és hagyja állni körülbelül 10-15 percig. Óvatosan öntse a szirupot egy serpenyőbe, és forralja fel.
5. lépés
Öntse le a szegfűszegbimbókat forró vízzel, és helyezze őket az almával teli üvegbe. Öntsön annyi forró szirupot az üvegbe, hogy 1,5–2 cm-rel maradjon el a tetejétől.
6. lépés
Vegyél egy nagy fazekat. Az aljára tegyél egy törülközőt, és helyezd bele az üveget. Öntsd fel az üveget a válláig forrásban lévő vízzel, és sterilizáld 20 percig. Ezután zárd le az üveget, fordítsd fejjel lefelé, és hagyd kihűlni szobahőmérsékletre. Tárolásra helyezd sötét helyre.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen