PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
20 perc.
Elkészítési idő
15 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Spenótos és sajtos syrniki — nem édesek, ami megkülönbözteti őket a szokásosaktól, amelyeket gyakran reggelire szolgálunk fel. Higgyék el, ez az ötlet remekül működik! Sokan megjegyzik, hogy a nem édes syrnikik laktatóbbnak tűnnek, bár kalóriatartalmuk majdnem ugyanaz, mint a hagyományosaké. Ebben az esetben a tészta túróból készül ricotta, reszelt keménysajt és spenót hozzáadásával, így a kész termékek íze nagyon eredeti, mondhatni, izgalmas. A hőkezeléssel nem kell ügyeskedni: a syrnikiket egyszerűen serpenyőben sütjük, majd fedő alatt, gyenge tűzön „érleljük”.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Túró - 250 g
Kemény sajt - 70 g
Spenót - 70 g
Ricotta - 2 ek
Tojás - 1 db
Liszt - 50 g
Sütőpor - 1 tk
Sütéshez való növényi olaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Őrölt szerecsendió - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
165г
🍚
Szénhidrát
62г
🥩
Fehérje
87г
🔥
Kcal
Készítse elő az összetevőket. Mossa meg a spenótot és szárítsa meg papírtörlővel. Egy serpenyőben olvasszon vajat. Tegye bele a spenótot, és alacsony lángon melegítse három percig. Hagyja kihűlni, majd vágja össze késsel.
Reszelje le a sajtot a túrós tészta számára egy nagy reszelővel. A túrót törölje át egy finom fém szitán egy tálba, majd keverje össze a ricottával, hogy ne legyenek csomók.
Adjon hozzá tojást, lisztet, sütőport, szerecsendiót és sót ízlés szerint. Keverje össze alaposan. Keverje össze a reszelt sajttal és a spenóttal. Gyúrja össze a túrós tészta.
Az elkészült túrótésztát formázza meg egy liszttel megszórt felületen 5 cm átmérőjű rúddá. Vágja fel 1,5 cm vastag korongokra. Forgassa meg mindegyiket lisztben.
Melegítsen fel egy kis mennyiségű növényi olajat a serpenyőben. Tegye bele a kész túrós „szeleteket” és süsse két percig, amíg aranybarna kéreg keletkezik.
Fordítsa meg a túrós palacsintákat. Süssük, amíg a másik oldalon is aranybarna nem lesz. Csökkentse a hőt. Fedje le a serpenyőt egy fedővel, és főzze a túrós palacsintákat további 3 percig. Azonnal tálalja.
Kövesse a lépéseket figyelmesen