Elkészítési idő
10 p.
Adagok
7
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Miért készítsünk sovány majonézt, ha a boltokban lehet kapni hasonlót, kérdezhetné. Válaszolunk! Először is, ebben az esetben biztos lehet a szósz összetételében: nem tartalmaz majd káros tartósítószereket, sűrítőanyagokat és aromákat, amelyekkel általában az ipari termékek vétkeznek. Másodszor, a sovány majonéz elkészítése nem vesz igénybe több mint 10 percet, ami, valljuk be, még egy nagyon elfoglalt ember számára is megengedhető. Harmadszor pedig valóban finom szószt kap, amellyel salátákat ízesíthet vagy rágcsálnivalókat egészíthet ki, függetlenül a vallási vagy elvi meggyőződésétől. Ellenőriztük: a vegán változat mindenkinek tetszett, aki megkóstolta!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 6
Adagok:
Finomított növényi olaj - 250 ml
Konzervált fehér bab - 6 ek
Dijoni mustár - 1 ek
Almaecet 5% - 1 ek
Kristálycukor - 1 tk
Só - 1 tk
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
249г
🍚
Szénhidrát
22г
🥩
Fehérje
8г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a hozzávalókat az böjti majonézhez. <img> A konzervbabot tegye egy szűrőbe, és öblítse le. Hagyja lecsöpögni a folyadékot, és tegye át a botmixer poharába.
2. lépés
Adjon hozzá mustárt, ecetet, sót és cukrot. Öntsön hozzá 100 ml növényi olajat, és verje fel a hozzávalókat a böjti majonézhez, amíg egységes állagú masszát nem kap.
3. lépés
Az olajat folyamatos habveréssel öntse hozzá. Egy sűrű öntetet kell kapnia. A böjti majonéz légmentesen záródó üvegben a hűtőszekrényben 7-10 napig tárolható.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen