Előkészítési idő
20 p
Elkészítési idő
20 p
Adagok
2
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Sovány sütőtökleves hasznos lehet azok számára is, akik korlátozzák magukat az állati eredetű termékekben (ideiglenesen vagy állandóan), valamint azoknak is, akik megszabadulnának a fölösleges kilóktól, hiszen az étel csak alacsony kalóriatartalmú összetevőket tartalmaz. A krutonok, amelyeket javasolunk ezzel az első fogással kiegészíteni, nem rontanak sokat a könnyedségen: csak egy kicsit tartalmasabbá teszik a levest. Azonban elhagyhatja őket, és csak zöldfűszerrel szórhatja meg az ételt. Ennek a sovány krémlevesnek a receptje hihetetlenül egyszerű és legfőképpen gyors – annyira, hogy még időhiányos körülmények között is elkészíthető.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 6
Adagok:
Sütőtök húsa - 500 g
Vöröshagyma - 1 db
Növényi olaj - 2 ek
Fehér kenyér - 30 g
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
35г
🍚
Szénhidrát
97г
🥩
Fehérje
20г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen krutont a böjtö leves tálalásához. A fehér kenyér szeletekről vágja le a kérget. A belsejét vágja kis kockákra. Tegye őket egy tepsire, és küldje be a sütőbe, amelyet 160 °C-ra melegített fel, 20 percre. Időnként keverje meg, hogy a krutonok ne égjenek meg.
2. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót a böjt leveshez. A sütőtök húsát vágja kis kockákra. Tegye egy kisebb lábosba, és öntsön rá 300 ml hideg ivóvizet.
3. lépés
Helyezze a vízben lévő sütőtököt egy lábasba közepes lángra, és forralja fel. Ezután csökkentse a lángot alacsonyra, és főzze körülbelül 7 percig. Ne sózza.
4. lépés
Hámozza meg a hagymát, és vágja kis kockákra. Hevítsen növényi olajat egy serpenyőben. Adja hozzá a hagymát, és kevergetve süsse közepes lángon aranybarnára.
5. lépés
Tegye át a hagymát a tökkel egy fazékba, és forralja fel. Vegye le a tűzről, és turmixolja össze merülő mixerrel, amíg a leves egységes állagú nem lesz. Sózza, borsozza meg, majd keverje össze.
6. lépés
Öntse a forró sütőtökleveset adagokban tányérokba. <br> Mindegyikhez adja hozzá a korábban elkészített búzadarabokat. A levest apróra vágott zöldekkel ízlés szerint is kiegészíthetjük.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen